先秦贵族文化和原始儒学，本身就既狩猎，又推崇吃肉，甚至从不回避血祭、割牲这些不太小清新的活动。孕育了原始儒学“大人君子”的文化，恰恰应该吃肉和充满生命力。明清以后那种推崇吃素，并将其尊之为“正统传统文化”或高级修行的趣味，某种程度上其实印证了王夫之的那句话：“其上申韩者，其下必佛老”。

吃素对于成人也许是一种生活方式的选择，但是对于孩子，却是对其正常发育和成长的限制，如果造成身材矮小，更是一种虐待。

大凡我们出去旅游，不管是不是善男信女、文史专家，应该有许多人喜欢去寺院逛逛，看看那飞檐斗拱的殿宇、宝相庄严的法相、书法名家的匾额。即便文化上看不出门道，还有院中的参天古树、有趣的罗汉雕塑、放生池子里晒太阳的王八，就是听听和尚们敲木鱼念经、吃吃素斋，也觉得怪有意思的。

常识和理性依然是避免落入消费陷阱的不二法门。自己吃素而不要求他人吃素是自由，自己吃素便阻挠他人吃肉是愚蠢，自己不吃素却鼓动他人吃素是恶毒。如果一种理念真的如其所说的那么好，那么为什么这种理念的鼓吹者自己都不能践行它呢？

有句玩笑话：如果把牛视作一个国家的话，它们将是全球第三大温室气体排放国。 比起吃素，更易于接受的方式是从源头上减少食物浪费。食物浪费损失的不仅是食物，还有生产和运输过程中投入的大量资源。 这些场景或许都不再遥不可及。打开外卖软件，思考着今天是吃牛腩饭还是螺蛳粉，看到手机上的碳足迹追踪程序提醒，本月碳排已达目标上限的一半，权衡之下决定下楼吃快餐。

耶鲁提供的植物性菜品已占85%。“耶鲁的食堂真的很‘素’，有时候我们的晚餐有点素得过头，还有同学做了表情包。” 哈佛会通过行为学的细节推动健康饮食，如把健康食物放在易获取位置，把植物性食品列在菜单靠前位置，使用令人兴奋的语句介绍可持续性食品。 植物性食物分健康和不健康两种。果汁、精细粮食、含糖饮料、甜点和点心等即便是植物性的，也属于不健康食物。

最多的一次，狗肉厂老板范献涛手机里有800个未接电话，有人用呼叫软件直接呼死了他的手机，“特别极端，就像邪教似的”。

南非人爱吃肉，吃牛排的餐馆非常多。

达芬奇明确表示，“人类想在地球继续存活下去，最有效的方法，就是全人类进化成吃素”。