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高端餐厅接连倒闭,米其林这金字招牌不灵光了?
米其林评级固然是巨大的荣誉,但米其林餐厅就一定最好吃吗?跳出米其林评级来看,当下高端餐饮也面临着共同的难题。 “知道”(nz_zhidao)跟你谈谈,米其林餐厅为什么不香了。 -
【南周知道】质量界的“奥斯卡”究竟捧红了谁?
如果你去日本疯抢过马桶盖,或爱去三星米其林餐厅享受味蕾的极致体验,那你想必是个“质量控”。对你来说,质量代表着一件产品或一项服务的靠谱值,可以通过口碑、体验等方式来判定其高低。 -
质量界的“奥斯卡”究竟捧红了谁?
如果你去日本疯抢过马桶盖,或爱去三星米其林餐厅享受味蕾的极致体验,那你想必是个“质量控”。对你来说,质量代表着一件产品或一项服务的靠谱值,可以通过口碑、体验等方式来判定其高低。 -
【江湖专栏】米其林的星星 (从19687复制)
据说,拿到三颗米其林星星的餐厅人均消费300至500欧元不等,仍需提前几个月预订才有位子。据说,真的有厨师因为餐厅被摘掉了米其林星星而自杀。 -
米其林的星星
据说,拿到三颗米其林星星的餐厅人均消费300至500欧元不等,仍需提前几个月预订才有位子。据说,真的有厨师因为餐厅被摘掉了米其林星星而自杀。