-
针对校园食品安全事件,国务院食安办约谈河北唐山、江西南昌人民政府主要负责人
-
“十分审慎”“不宜推广”:“预制菜进校园”,争议彰显哪些问题?
“预制菜能否进校园”应付诸公议:用预制菜还是新鲜肉菜蔬菜,各自利弊是什么,成本有什么差别?选用哪家配餐公司,比较有良心、食品安全有保证?食堂与配餐公司如果选用预制菜,选用哪家公司的?等等。 -
肉价上涨对学校食堂有无影响?市场监管总局:给食材搭配带来挑战
猪肉价格上涨,对校园供餐有无影响?菜价有没有上涨?29日,教育部召开新闻发布会,介绍校园食品安全专项整治有关情况,市场监管总局食品经营司副司长马如林对此进行了回应。据马如林介绍,这个问题目前确实在学校的供餐中客观存在,“猪肉价格的飞涨,给学校食材的采购以及膳食搭配,还是带来了一定的挑战。” -
校园食品安全舆情多发,如何为学生提供更营养餐食?| 2019新食局
“学生营养餐需要的安全是两方面。一个是生产安全,从食品卫生角度;另外从营养质量的角度,怎样吃得更健康?” -
先行者如何“陪”好学生餐 ——校长陪餐制,功夫不在“陪”
数位校长均提到,在网络上不断爆出的校园食品安全事件,正在放大家长的恐慌与质疑。