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为什么是孩子？厌食症低龄化的新媒体推手
明星要上镜好看，必须得瘦，“他们把身材数据公布出来后，有些孩子就会受影响，觉得也要像她的爱豆那么瘦才好看。” 几乎每个厌食症孩子都会用软件计算卡路里。“用到最后，很多孩子变成了扫描仪加计算器，看到食物，脑子里就跳出热量值。” 有的孩子会在社交平台上发布自己的照片，看到她们瘦弱的身体，有评论区用户反而羡慕不已，问怎么样才能得厌食症。 -
警惕“隐性饥饿”：摄入足够卡路里，营养就够了吗？
“隐性饥饿”是指人体虽然摄入了足够的食物，但因饮食结构不合理，缺乏关键的微量营养素。当“隐性饥饿”发生在幼儿身上，就会阻碍他们身体和大脑的发育，而且这种负面影响是不可逆的。 为了能让人们接受营养强化的食物，研究出来的配方需要既便宜又稳定，而且不会从根本上改变它的属性。“在很多经济研究中，食品营养强化都是一个反复出现的问题，如果能够扩大规模，这可能是回报率最高的一项干预措施。” -
向阳而诗·卡路里
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间歇性禁食：卡路里与时间的艺术
与单纯的限制卡路里的摄入相比，限定时间的间歇性禁食不仅能够降低体重，还可以改善人的葡萄糖耐量，降低患2型糖尿病的风险。这意味着用餐时间的控制与限定热量同样重要。 -
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精准计算卡路里，聊聊冬奥舌尖黑科技
冬奥开幕在即，运动员们正在全力备赛。常言道，一半吃，一半练，营养也是战斗力。那么冬奥村内有什么黑科技能满足运动员们各式各样的饮食需求呢？ -
第11次，全民燃烧卡路里！
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屈原是甜党
和现代人看见《招魂》里的食谱，首先想到的是恐怖的卡路里不同，这么多甜食摆在一起，在当时是分明带有炫富色彩的 -
咖啡告解：你喝的不一定是咖啡
在纽约，研究者做了一次关于喝咖啡习惯的调查研究，发现三分之二的星巴克客户倾向于混合咖啡，而非一般的现煮纯咖啡或现泡茶。混合咖啡所含的平均热量是239卡路里。相比之下，一般纯咖啡或茶在放完奶油和糖以后的热量只有63卡路里。