一审法院：4名被告人未严格按照食品安全相关规定对购进黄金鲍、食品添加剂“逐批索要”相关检测报告，也未对购进黄金鲍及其制品、食品添加剂“逐批进行检测”。 被告人：现行的食品安全法中并无相关规定，且因“逐批索要”“逐批进行检测”在食品行业并不现实。

近日，媒体暗访海鲜加工厂用硼砂泡出黄金鲍一事，引发热议。近年来，不法经营者在食品中添加硼砂的事件屡见不鲜。在国家命令禁止情况下，不法商家们为何屡次在法律边缘试探？

用硼砂处理海产品，并不是一个新问题，媒体曝光过也不止一次。然而曝光一次、打击一次，黑心商家会收敛一段时间，待风头过后又死灰复燃。解决此类问题，不能期待一年只有一天的“3·15”。怎么让每天都是“3·15”，消费者权益每一天都有同等力度的保障，显然是一个更重要的问题。这或需要系统性解决：监管有力、消费者觉醒与行业自律等缺一不可。