-
看不懂“科技与狠活”？食品标签将迎大改
食品标签新标准更加关注消费者在营养健康方面的一些需求，此外为了配合反食品浪费法，新标准中拟增加“保存期”概念，“只要产品在保存期范围内，消费者在家里可以安全食用”。 强制标注致敏物质对企业生产管理水平提出了更高的要求。“相比标不标，更重要的是是否标得对、是否有利于消费者的食物选择。” 南方周末记者发现，部分印有电子标签的食品已经进入市场，不过其二维码所在的位置各不相同，商品名称旁、瓶盖、包装盒底部都有可能出现，消费者找起来并不便捷。 -
减少食品浪费须弱化“好面子”心理
“好面子”未必不好，但导致食品浪费则肯定不好。因此，减少食品浪费，须弱化请客时的“好面子”心理。而弱化这一心理，需要外在因素的配合。 -
反食品浪费法通过，传播暴饮暴食视频，最高罚10万
弘扬传统美德，保障粮食安全，防止食品浪费从此有法可依！ -
卖不完的“剩食”去哪儿了？有人开发了一款“折扣地图”
“晚上7点后面包打8折”“晚5点后面包买三送一”……点开小程序，每个面包状的图标就代表一家售卖临期食品的商家。点开店铺，可看到商家的折扣信息以及店铺的地址和营业时间。 食品有两个保存期限，一是严格的保质期，过期就不能食用；另一个是最佳食用期，饼干、面粉、咖啡等食品过了最佳食用期，口感或许不如新鲜食品，但基本没有食品安全风险，直接扔掉很浪费。 -
反食品浪费法草案亮相：拟明确制作暴饮暴食节目最高罚10万
-
“饥饿的印度”，仍是全球粮食出口大国？
“击打器物制造噪声并不能杀死任何蝗虫，那只是将麻烦转移给了邻居而已。” 一个国家理应优先保障粮食供应给本国民众，再将余裕出口。那么，印度为何要忍饥挨饿坚持对外出口粮食？饥荒的原因往往不只是粮食短缺，而是粮食分配制度出现了问题。 （本文首发于2020年7月2日《南方周末》 -
商家扔掉临期食品是浪费吗
2019年9月初，一网友发微博称，某晚九点半之后，与母亲亲眼目睹盒马鲜生“大规模下架临期食品并扔掉”的场面：“盒马鲜生不少新鲜饭菜、海鲜、甜品、饮料、点心从货架上撤下，丢到小推车里拉走扔掉。而顾客提出拿走或者购买都不可以，让人感到很浪费。”工作人员表示：“我也没办法，出了事要追究我责任的，我不想丢工作。”另外，根据记者采访，沃尔玛员工郑女士表示，熟食品在晚上超市临近关门时候做打折促销甚至直接扔掉，但一般都在消费者看不到的区域做扔掉处理，这是超市普遍做法。商家扔掉临期食品是浪费吗？ -
“临食”生意：进口食品一折特卖，灰色地带还是新时尚
整个食品行业对“临期”二字讳莫如深，线上平台、线下门店都更愿意用折扣、促销、尾单、清仓来替换“临期”。 临期食品回收是一门低调却赚钱的“灰色”生意——返厂翻新、拆掉预包装改售散货、卖去餐厅食堂等需求大、消耗快的渠道，都不是新鲜事。 世界范围内，吃临期食品、减少食物浪费正成为一种时尚。关键是让顾客买得明白，食品厂商、经销商和供应商卖得坦荡，不再遮遮掩掩。
-
每日壹图：日本|便利店推优惠 鼓励消费者购买临期食品
日本便利店推出优惠举措，鼓励民众购买快过期的产品，呼吁减少食品浪费。 -
没过期就扔了？全球食品商拟统一日期标签
“销售期限”“最佳食用期”“此日前食用”……消费者常常误解食品上的各种日期标识，以为食品过期了，便一扔了之。为解决浪费问题，消费者商品论坛20日宣布计划统一规范食品日期的标注方式。