中国传统的菜肴在变成预制菜、工业化的过程中，确实有很多新的问题需要解决，首先就是标准问题。中国的菜太多了，“有名有姓”的中国菜肴就有两万多种。10%的菜肴工业化，也有两千多种。这就非常需要标准。

如同预制菜便捷的背后可能伴随着营养流失和食品添加剂的问题一样，预制文化在制造光鲜的同时，也带来一系列负面效应。

不论是加盟乱象、品类单一，还是预制菜泛滥，共同指向的都是黄焖鸡米饭的“品牌危机”，要走出“管饱、廉价但粗糙”的印象，黄焖鸡米饭需要在品牌建设上下苦功夫。

预制菜的定义曾是个筐，什么都往里装。最新通知将预制菜定义为“经过工业化生产、不添加防腐剂、加热或熟制后的食品”。净菜、中央厨房菜肴、速冻米面、面包、汉堡、三明治、披萨等主食类和沙拉等产品不属于预制菜。 “有时候，甚至感觉预制菜成了一个贬义词，只要你说自己是做预制菜的，劈头盖脸就是一顿攻击。” “以后预制菜应该是个好词汇，代表着更高的产品品质，而不是消费者现在以为的牛鬼蛇神。” 预制菜国家标准已经过近一年调研，在行业内进行过多次征求意见，已送审国务院食品安全委员会办公室，预计在半年后正式出台。

网飞版《三体》的口碑，在路人观众与书迷粉丝之间两极分化。关于网飞版《三体》的争论，也多来自这种差异。

预制菜范围不允许添加防腐剂。 全球最贵药物获批：425万美元。