实用！茅台酒、系列酒鉴别方法，快快收藏！ 【阅读】吃的真相（3） 如果你买了精炼的低熔点油，比如大豆油、葵花籽油、菜籽油、玉米油等，可以在冰箱保鲜层（一般是4℃左右）中放一段时间。如果凝固了，说明有问题。但是，需要记住的是：没凝固并不意味着就没有问题，而花生油的凝固点就在那附近，凝不凝固都说明不了什么问题。 【果壳探索】凝固点鉴别地沟油是否靠谱？ “地沟油”让人深恶痛绝。如果有简便有效的辨别方法，那实在是好事一桩。最近，微博上出现了一个鉴别方法。它能不能做到“不错杀”、“不放过”呢？
