“中国酸碱体质之父”发公开信质疑媒体 酸碱体质说的“红与黑” 相信人体酸碱失衡导致各种疾病的人群非常大,许多明星也以推广碱性食物为荣,这是酸碱体质说迅速走红的重要原因。碱性食物究竟有没有好处呢?该理论的始作俑者是什么人?他的理论基础又是什么呢?