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礼盒混装、糕点伪装……月饼何时“包装有度”?
2023年的月饼市场上仍然存在不少混装产品,文创和联名礼盒的混装现象最为突出。部分餐饮品牌也推出混装礼盒,并屡探500元监管上限。 部分商家所售混装礼盒标有“月饼”,食品也为月饼形状,实际却按糕点执行标准,尽管不受月饼过度包装的标准约束,“但涉嫌商品宣传与实际执行标准不一致,需要食品监管部门进行处理”。还有商家将“真月饼”伪装成糕点,甚至将“莲蓉馅月饼”改称“莲蓉馅”,规避月饼管理标准。 判断月饼是否存在过度包装可从四个指标着手:包装层数、包装成本、混装以及包装空隙率。由于计算方法较为复杂,一般由监管部门进行现场抽检时判断包装空隙率是否违规。 -
没卖完的月饼去哪儿了?
一项20万人参与的网络投票显示,除了低价抛售、发给员工、打碎卖给饲料厂,约有5万网友认为卖不掉的月饼“留到明年卖”。过了保质期的“陈年老饼”,真能在市场上再次售卖?根据法律规定,销售过期食品将面临没收原料、罚款、吊销许可证等处罚。 除了月饼本身,大大小小的月饼盒、月饼罐,如果不被用作储物,放到环境中就是一项沉重的垃圾负担。为此,深圳、佛山等地推出了月饼盒回收利用的活动。 -
月饼刮起“低糖”风:低糖不等于无糖,小心致腹泻
月饼市场掀起“低糖”“无糖”风潮,甚至有主打糖尿病人、老人专用的木糖醇月饼,主打高血糖人群适用的生酮月饼等。从外形来看,这些所谓新概念月饼和普通月饼并无明显差异,只是宣传图片或外包装上印有“低糖”“无蔗糖”等字样。 糖醇类的甜度只有白砂糖的70%-80%,所以为了达到同样的口感,生产商可能会添加更多的糖醇。一些宣称无糖的产品,其实只是没有添加白砂糖,但实际上添加了果糖、麦芽糖浆等,后者也属于添加糖的范围,所以这些产品并不是真正的无糖。 “0糖”不代表真的不含糖,低糖食品也要吃得适量,消费者要学会仔细辨别配料表和营养标签,提高警惕,做出更合理的饮食选择。 -
月饼市场调查:60多元月饼装进礼盒卖三五百元
虽然一些地方严查过度包装,但市场上“小饼配大盒”的“土豪式”包装依然存在。 -
“爱国月饼”节前卖断货,“美心”月饼销量店均增两成
今年中秋月饼市场接连出“意外”,在香港品牌寸土必争的华南市场,因品牌创始人后人相异的行为,两大香港月饼在内地市场上演了“冰火两重天”戏码。 -
真假荣华月饼
两个荣华月饼持续十五年的验明正身大战,2013年9月10日又在广东高院开打。 这两家分别出自香港和广东顺德的公司,从1999年一直纠缠至今,官司从东莞打到广州,从广州又到北京,自地方中院到高院,诉讼标的从50万元飙升到1000万元,一连数十次的官司甚至直逼绵绵无绝期的琼瑶连续剧。