01:47 因比拼吃辣频发死亡,人类生理极限能吃多辣? 今年9月,美国一位14岁少年在一场吃辣挑战中不幸去世。50公斤体重的成年人摄入5克纯辣椒素就会有生命危险。现今世界上可食用的最辣辣椒,辣值在140万-220万之间。 每个人对辣的承受能力不同,一旦超过个人承受能力的阈值,人体就会产生剧烈的应激反应,严重时可能导致过敏性休克乃至呼吸骤停。