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为什么安徽人承包了全国的包子铺?
10个卖早点的有9个是安徽人,9个安徽人又有8个是安庆人,如果你在买早点时和老板聊上两句,你会发现这句话一点也不假。 除了在国内开了4000多家连锁店的“包子第一股”巴比馒头是安徽人创立以外,广州自洲包点、北京蒸功夫、杭州包客里、苏州天添包子等品牌都有安徽人的身影。 “知道”(nz_zhidao)为你揭开安徽人包子生意的神秘面纱。 -
年入10亿的包子铺,背后是神秘的“安庆包子帮”
广州自洲包点、北京蒸功夫、杭州包客里、苏州天添,这些独霸一方的包子品牌的老板,都是安徽安庆人,更准确地说,是怀宁县江镇人。 “江镇人对吃早点人的心理研究已经深入骨髓了,但凡江镇人来做包子了,本地包子铺连怎么死的都不知道”。 (本文首发于2020年11月19日《南方周末》) -
习近平在庆丰包子铺排队买包子
12月28日12点左右,习近平和一行人乘面包车来到月坛西街庆丰包子铺,分别排队点餐。据悉,他点了二两猪肉大葱馅的包子,共六个,一碗炒肝,一份芥菜,一共消费了21元。