从幕后吃到台前，那个让减肥计划泡汤的男人回来了 “山西的小米能好吃到什么程度？粒粒爆浆，像鱼子酱的口感，每个咬破都‘叭叭叭叭’的。我想帮大家更直观地看见，于是用了最蠢的方式——在显微镜下看它急冻的时候，冰晶怎么刺破淀粉分子，再怎么把胶状物弄得更无序。”
