新食安委的老任务和新课题
综观人类近现代史，食品安全问题呈现鲜明的阶段性。在市场经济发展初期，低水平制假售假和欺诈行为泛滥。到了工业化时代，农药、兽药和食品添加剂的广泛使用，深切影响了人类食物链。由环境污染引发的食品安全问题或将成为第三轮考验。
责任编辑：朱红军
对于中国民众最为关注的食品安全问题，2013年可谓开局之年。继两会期间国务院正式启动食品安全机构改革之后，新一届国务院食品安全委员会（以下简称国务院食安委）也于近日正式亮相。
这意味着，被认为是国之大事的食品安全将迎来新局面。同时，伴随着经济社会发展水平的阶段性特点和民众的殷切期待，新一届的监管者们也将面临新的挑战。
2013年9月11日，新任国务院食安委主任、国务院副总理张高丽在新一届国务院食安委第一次全体会议上讲话时强调：“要充分发挥食安委统一领导和食安办协调指导作用，统筹研究制定食品安全政策措施，建立健全跨部门协调联动机制，各部门密切配合，齐抓共管，共同做好食品安全工作。”
从讲话透露的信息看，新一届国务院食安委将承载新使命。
尽管机构改革
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网络编辑：瓦特
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