央视曝光肯德基、麦当劳和真功夫冰块菌落数超标
近日，有媒体抽样检测发现称，北京崇文门的肯德基、真功夫和麦当劳三家快餐店的食用冰块菌落总数均不符合国家标准，有的甚至高于用于对比的马桶水数倍。北京市卫监部门表示，在全市范围内开展为期一周的夏季饮品专项监督检查活动。专家认为，菌落总数虽然不能直接反映食品的安全系数，但反映了这个食品在生产过程中污染控制做得并不好。
近日，有媒体抽样检测发现称，北京崇文门的肯德基、真功夫和麦当劳三家快餐店的食用冰块菌落总数均不符合国家标准，其中部分门店冰块菌落总数甚至高于马桶水国标12倍。专家认为，菌落总数虽然不能直接反映食品能否食用或食品的安全系数，但反映了这个食品在生产过程中污染控制做得并不好。
北京市卫监部门7月22日表示，在全市范围内开展为期一周的夏季饮品专项监督检查活动，自制夏季饮品、食用冰块、制冰机等将成为重点检查对象。
冰块菌落数超马桶水数倍 快餐店公开致歉
7月20日，央视二套节目《是真的吗》报道，央视记者从崇文门的肯德基、真功夫和麦当劳3家大型快餐店中，买来可食用冰块和抽取马桶水样品后，送往北京理化中心进行对比检测。
检测结果显示，肯德基崇文门店、真功夫崇文门店的冰块菌落数量均高于国家标
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网络编辑：李夏同
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