“45天速成鸡”引发食品安全信任危机
近日，中国经济网曝光了山西粟海集团原料鸡为“速成鸡”，其针对养殖户的宣传广告称“雏鸡到成品鸡只需45天”，12月4日，山西省农业厅发文称“速成鸡”饲料和鸡产品符合国家标准。在这背后，是公众对食品安全的重重疑虑。
图为高密度的养殖场。
11月23日，中国经济网曝光了山西粟海集团原料鸡为“速成鸡”，其针对养殖户的宣传广告称“雏鸡到成品鸡只需要45天，高温封闭饲养，饲料由集团特制统一配送，风险小、利润大、投资收益稳妥……”。山西粟海集团为肯德基、麦当劳以及诸多大型超市提供原料。
粟海集团表示，“速成鸡”惊人的生长速度和激素毫无关系，“速成”的主要因素一是鸡种，二是饲料和饲养条件。
质疑：“45天速成不靠激素”，饲料添加剂毒死苍蝇
据中国经济网报道援引粟海集团工作人员的说法，农户养的鸡都是直接由公司统一配料、统一供药、统一回收，最后进入麦当劳、肯德基和一些大型超市等卖场进行销售，一年可以养五六批，一只鸡可以赚两到三元。
粟海集团所喂养肉鸡的饲料有三种，前十天吃一号饲料，是长营养的；过后是吃长骨骼的二号料；最后十五天吃长肉的三号料，一天能长二到三两。
报道称，粟海集团的饲料厂分为成品区、原料区、生产区三个区，走近车间，远远就能闻到浓重的让人反胃的气味。车间内，工人们不时把工业盐、氯化胆碱等粉沫状原料倒入机器中加工。工人们解释说，“这些饲
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网络编辑：小碧 图片编辑：李夏同
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