【阅读】台北旅游全攻略（3）
百叶温洲大馄饨首家店开在加拿大，后来老板叶鹤龄转战台湾，成为知名餐厅，供应地道温州小吃，有馄饨汤、排骨面、葱油饼、桂花荔枝冰及桂花芝麻汤圆等，全部不加味精，不但吸引年少时的周杰伦光顾，连外国人也曾向老板拜师学艺。
阿婆铁蛋羹
来淡水买土特产必会想起阿婆铁蛋，此店1974年开业，驰名铁蛋制作过程繁复，以酱油及五香调味料卤煮鸡蛋及鹌鹑蛋3小时，然后风干，不断重复卤煮及风干，过程需持续1星期。完成后蛋白收缩并变得黑漆坚韧，故有铁蛋及石头蛋之称，不过蛋黄胆固醇偏高，还是浅尝为佳。
铁蛋以真空包装，保质期3个月。除原味外也有辣味供应，每包NT$100。
地址：淡水中正路135号之1
营业：09∶00-22∶00
电话：(02)2625-1625
阿妈的酸梅汤
毗邻阿婆铁蛋，首家店铺设于淡水渡船头，为纪念老板母亲传授酸梅汤的制作技巧而取名“阿妈”。酸梅汤每杯NT$25，以乌梅、洛神花、参须、菊花、薄荷等多种药材及香草制成，有健脾止渴之效，但味道稍淡。
店里兼售瓶装酸梅原汁，自行冲泡可控制浓度，售价NT$200。
地址：淡水中正路135号之3
电话：(02)2629-0107
营业：周一至五10∶00-22∶00、周六及日09∶30-23∶00
彼得小屋
Peter Rabbit乃英国女插画家Beatrix Potter笔下的淘气小兔，这家专卖店出售来自英国、日本、韩国等地的货品，还有大陆货品，有毛绒玩具、灯饰、糖果饼干、音乐盒、香薰、日常用品等，包装精美、价格合理，种类也较香港齐全。
各款壁灯
地址：淡水中正路222号
电话：(02)2628-2385
营业：周一至五12∶00-21∶30（周六及日10∶00开店）
其他推荐产品：蛋卷（N T$165盒，有巧克力、柠檬、菠萝等口味）、威士忌杯（NT$70～$180）、风铃（NT$420）
百叶温洲大馄饨
首家店开在加拿大，后来老板叶鹤龄转战台湾，成为知名餐厅，供应地道温州小吃，有馄饨汤、排骨面、葱油饼、桂花荔枝冰及桂花芝麻汤圆等，全部不加味精，不但吸引年少时的周杰伦光顾，连外国人也曾向老板拜师学艺。现在老板每星期腾出一两天，到“沪尾文物促进会”教授温州小吃制作技巧，分享厨艺心得。
周杰伦套餐
地址：淡水中正路177号
营业：10∶00-21∶00
电话：(02)2621-7286
网址：www.wenchou.com.tw
其他推荐食品：排骨面/饭（NT$80）、桂花芝麻汤圆（NT$55）、奶油馒头（NT$20）
淡水河边
建于20世纪30年代，位处半山，占地3千多平方米，坐拥270度河景及观音山景观，辽阔的视野较淡水其他河畔咖啡馆优胜。这里曾是英国副领事官邸，20世纪50年代由商人吴尊贤购入，因在此能观看淡水渔船进出，遂命名“观渔庄”，1996年为庆祝跟妻子陈玉梅的金婚纪念，改名“梅园”。吴氏身故后，其子女于2002年将之改建成餐厅，室内外皆设座位，室内有落地玻璃，饱览淡水景色；室外种满樱花、木棉、松树等植物，一片青葱翠绿。食物方面主打西餐及下午茶自助餐，由曾任职凯悦、华国等大酒店的厨师主理，品质卖相皆有保证。
室内环境
香烤羊背山药水果油醋（NT$690） 羊背肉嫩带有炭烤香，没有膻味，可蘸用醋腌成的水果酱同吃，味道酸甜。
下午茶自助餐提供数款蛋糕、饼干及雪糕，当中最受欢迎的是欧培拉（Opera）蛋糕。
地址：淡水真理街15号旁
营业：周一至周四及周日11∶30-17∶00、17∶30-22∶00（周五及周六至22∶30）
电话：(02)2625-6345
网址：www.trr.com.tw
其他推荐菜式：青酱墨鱼意大利面（NT$420）、火烤德国猪脚佐芥末酱（NT$680）、淡水河牛小排（NT$920）
阿给
淡水有多家售卖阿给的店铺，大部分自称“老店”，但真正创始店位于真理街6-1号，开业超过30年，店名就只有“阿给”二字。“阿给”来自日语油豆腐（油扬げ，abura-age）的音译简称，先从侧面切开油豆腐，酿入粉丝，再用鱼浆封口，蒸好后浇上特制酱汁，并依客人喜好添加辣酱，是淡水独有小吃。
阿给（NT$35）
粉丝滑嫩有韧性，跟油豆腐夹着吃效果更佳。建议怕辣者单点小或中辣，辣度轻微，但比完全不辣的更鲜美些。
地址：淡水真理街6-1号
营业：05∶00-约15∶00（15∶00前售罄便打烊）
电话：(02)2621-1785
其他推荐食品：鱼丸汤（NT$25）、冰豆浆（NT$15）、阿给酱（NT$15包）
（本文节选自中国人民大学出版社出版的《台北旅游全攻略》，未完待续）
网络编辑：谢小跳