一饮一世界 ——酩悦轩尼诗葡萄酒庄系列“品鉴世界”博览会

此次“品鉴世界”博览会现场被划分为三大版块五个区域,集中展示各大酒庄的佳酿和风土。六大酒庄的五位酿酒师聚首,在各自的展台前与葡萄酒爱好者相聚在一起分享感受和经验,品鉴者们手持“品鉴世界”博览会“护照”,让周游世界的意味更为强烈。

酩悦轩尼诗葡萄酒庄系列“ 品鉴世界”博览会六大酒庄五大酿酒师合影。 (南方周末资料图)

2012年7月13日,酩悦轩尼诗洋酒集团在广州君悦酒店举行葡萄酒庄系列 (Moët Hennessy Estates & Wines)“品鉴世界”博览会,齐聚该集团旗下来自三大洲五个国家的六大酒庄:阿根廷台阶酒庄 (Terrazas)、

阿根廷安第斯白马酒庄 (Cehval des Andes)、澳大利亚曼达岬酒庄 (Cape Mentelle)、新西兰云雾之湾酒庄 (Cloudy Bay)、西班牙弩曼希亚酒庄 (Numanthia) 和智利拉博丝特酒庄 (Lapostolle) 以及五位顶级酿酒师,为国内的葡萄酒爱好者带来一场难得的一次性领略全球风味的机会。

此次“品鉴世界”博览会现场被划分为三大版块五个区域,集中展示各大酒庄的佳酿和风土。六大酒庄的五位酿酒师聚首,在各自的展台前与葡萄酒爱好者相聚在一起分享感受和经验,品鉴者们手持“品鉴世界”博览会“护照”,让周游世界的意味更为强烈。

在南美洲版块的安第斯白马酒庄及台阶酒庄展台,酿酒师尼古拉斯·奥德伯特先生与来宾分享了被称为“阿根廷红宝石”的葡萄品种马尔白克(Malbec) 的身世。安第斯白马酒庄从1929年开始栽种马尔白克葡萄,并以法国波尔多右岸白马酒庄的混酿技术进行加工,创造出了融合新旧世界血脉的酒品。

往西翻越安第斯山脉,是智利的拉博丝特酒庄。酒庄展台原景重现了Clos Apalta酒庄的建筑,拉博丝特酒庄酿酒师迭戈·乌拉先生在现场与嘉宾们探寻拉博丝特90分酒款的特质。

进入澳洲,曼达岬酒庄的赤霞珠

红葡萄酒 (Cabernet Sauvignon) 两度蝉联澳洲葡萄酒界至高荣誉“吉米华生奖杯”(Jimmy Watson Memorial Trophy),帮助玛格丽特河谷产区列入世界葡萄酒版图。

新西兰云雾之湾酒庄的1985年长相思白葡萄酒 (Sauvignon Blanc)则曾获得《品醇客》(Decanter)“新西兰葡萄酒”名列的金奖,是新西兰葡萄酒第一次在国际比赛中获得声誉。结合优质苏维浓白和新西兰杰出的酿酒工艺,使其成为马尔波罗地区的酿酒先驱。

穿越赤道到达西班牙,弩曼希亚酒庄在极端的气候条件下造就了托罗红葡萄 (Tinta de Toro)浓郁、醇厚的层次感。酒庄选用50年树龄以上葡萄藤低产和手工遴选的成熟葡萄来酿造弩曼希亚葡萄酒,而帝曼希亚更是选用平均树龄超过120年的葡萄藤所产的葡萄酿制。

到场嘉宾对不用远行即可饱览世界美酒的博览会印象深刻,成为2012年国内葡萄酒爱好者的一桩盛事。

网络编辑:谢小跳

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