【百年上流】孔令仪 “下午茶”大小姐

孔令仪,原中华民国行政院长、财政部长孔祥熙与宋霭龄夫妇的大女儿，人称“孔大小姐”。四点半是孔令仪的下午茶时间，这是她多年来每天坚持的固定仪式。 

孔令仪，在南京念中学时，曾长住蒋介石、蒋夫人家好几年。进入南京金陵女子大学学习，在姐弟4个人中，她是惟—个没进洋大学读书的，对此，她无怨言，也不嫉妒孔令侃、孔令俊等到圣约翰大学读书。在大学里，她认真读书，尤其爱好文学艺术，有独立思考的习惯，最后以优异的成绩从大学毕业。孔令仪虽然出身于官宦家庭，却无权力欲，不大涉政治，与三个弟妹大不同，可说是孔家第二代中最淡泊的一人。 

孔令仪很受称道的是她对姨妈宋美龄夫人的孝顺，如同对待亲生母亲。蒋夫人于1991年自台北飞至纽约长住，直到2003年去世，这12年间，无论早期住长岛蝗虫谷庄园及后来住曼哈顿上城临东河公寓，都由孔令仪提供住处及照料生活，是蒋夫人晚年最亲近的亲人。 

孔令仪虽然不弄权惹事，但穿戴讲究、生活奢华，完全是一副贵族大小姐的派头。孔令仪居住纽约六十余年，一直保持富有的老上海人的生活习惯，讲究饮食和穿着，每天早上起来要喝燕窝汤，并备有各式高级点心，其中有很多是专门用飞机从香港运来的。中午饭至少要六菜二汤。每天下午要喝上海式午茶、吃上海糕点。化妆用的香水、粉脂、唇油一律法国货，衣服一天一换，连洗澡粉都用英国的。公寓里有不少极其珍贵的古董。和她的小姨宋美龄一样，她也是个“夜猫子”，每天上午11时左右才起床。90岁时，孔令仪的脸上几乎找不到斑点，皮肤光滑而细致。