谈“肉”色变的国家队——瘦肉精威胁伦敦奥运

在伦敦奥运年，为提防瘦肉精“祸从口入”，中国地方、国家体育队集体陷入了“肉食危机”，不得不四处寻找肉食来源，甚至预备养鸡、养猪。

在伦敦奥运年，因为瘦肉精“作乱”，运动员已经40天不知肉滋味了。 （曹一/图）

“断肉”40天

很难想象，江苏省体育局训练中心的官员会为这样一件事紧张不已——缺肉。

过去一个月内，尽管训练中心的运动员“省吃俭用”，然而江苏沛县的养猪大户刘庆亚捐赠的3吨猪肉还是快要见底儿了。

与地方体育训练中心一样，国家队也陷入了“肉食危机”。

水上中心保障部副部长李仲一甚至对外透露，水上中心分散在全国各地的196名运动员已经“断肉”40天，只能靠蛋白粉和带鱼补充蛋白质，“春节期间吃的都是素馅饺子。”按正常要求，一名运动员每天要吃8两猪肉和8两牛肉。

这一切与2012年1月19日国家体育总局的一则“禁肉令”有关。

所谓“禁肉令”，一是禁止运动员在外食用猪牛羊肉，二是各训练基地在未确保肉食来源可靠的情况下，暂停食肉。

之所以有这一夸张的“禁肉令”，源于体育总局对瘦肉精的担忧。

瘦肉精是能够促进瘦肉生长的药物的总称，因其能促进蛋白质合成，被世界反兴奋剂机构列为禁药。同时，因其作为饲料添加会直接危害人体健康，也被世界各国不同程度地禁用。

更重要的是，运动员对瘦肉精的敏感程度远超普通民众。李仲一在一次活动上称，按照国家标准，每克肉中瘦肉精含量不能超过1纳克，但具体到运动员，每克肉不能超过0.003纳克，二者相差三百多倍。

一个奇特现象产生了——在伦敦奥运年，中国运动员集体陷入了不敢吃肉的尴尬境地。

“瘦肉精太可恶啦，竟然危害到运动员。本人愿意无偿捐赠一批猪肉…&hel