【阅读】五十年前读北大（13）

零食

2010年4月5日离开北大返回广州之前，我和尔山再次行走燕园，在未名湖湖心的枫岛坐下来休憩喝水，吃点零食。尔山忽然问我，当年在北大念书的时候，有没有在未名湖吃零食？我说没有。后来写这篇文章，才想起其实有过一次。

我们在北大读书的时候，整个国家的食品供应并不丰富，期间还有长达两三年的吃个半饱也不容易的“困难时期”。粮食是凭票定量供应的，想要买点饼干什么的，都要粮票，更不用说点心了。具体到我，稍许买一点零食的钱还是有的，不过不知道为什么从小就没有吃零食的习惯。

作者：王则柯 出版：中信出版社 （王则柯/图）

如果说我没有吃零食的习惯的话，可也不是十分准确的概括，因为我比较喜欢吃水果。奇怪的是，我自个儿内心不把水果看做女孩子才热衷的零食。

1959年秋天进入北大的时候，正是中华人民共和国国庆十周年的前夕。当时，虽然由于1958年“大跃进”的大折腾，全国许多地方已经在挨饿，但是因为全国支援北京庆祝国庆十周年，北京的市面比我长大的广州真是好得太多。水果里面，我最欣赏北京的枣子、葡萄，曾经几次买来享受。每次，总是买一饭盆，拿回宿舍洗净以后享用，别的室友如果正好在宿舍，自然成为邀请的对象。找些借口预先说好一起享用的，大概只有二三次，不过也不算少了，因为国庆十周年以后，北京的市面也迅速萧条起来，何况寒冬很快就要来临。

后来说是“三分天灾七分人祸”的“三年困难时期”，食品供给极其匮乏，我们一直都非常饥饿。当时同学们之间一种非常普遍的现象，就是相互回忆和诉说从前吃过什么好东西，或者是听说过什么好吃的东西。这叫做“精神会餐”。对于“精神会餐”，我只是一个听众，原因是我对于美食和饱食的分辨能力很差，所以记不得什么美食。稍许知道一点的水果、点心和糖果，只能是这种“精神会餐