月饼抽样合格率98.5%
质检总局抽查结果显示，今年月饼产品总体质量状况较好，抽样合格率达98.5%。
质检总局15日公布的2010年月饼产品质量国家监督专项抽查结果显示，抽样合格率达98.5%。
本次共抽查了30个省区市的587家月饼生产企业的596种产品，对涉及健康安全的酸价、过氧化值、总砷、铅、苯甲酸、山梨酸、糖精钠、安赛蜜、甜蜜素、铝的残留量、脱氢乙酸钠、菌落总数、大肠菌群、致病菌（沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌）、霉菌计数、黄曲霉毒素B1等16个质量指标 进行了抽样检验。抽查结果显示，有578家企业生产的587种产品符合标准要求，9家企业生产的9种产品不符合标准要求，主要不合格项目是菌落总数和霉菌计数。其中，被抽查到的109家大、中型企业的月饼质量持续稳定。
针对本次月饼产品质量国家监督专项抽查中发现的质量问题，国家质检总局已责成相关省、自治区、直辖市质量技术监督部门按照《中华人民共和国产品质量法》、《中华人民共和国食品安全法》、《国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》和《产品质量国家监督抽查管理办法》等法律法规，对本次抽查中不合格的产品及其生产企业依法处理。
网络编辑：wangqian