【酒店】寻找总统在深圳星河丽思卡尔顿酒店

“这是总统及夫人居住过的最好的酒店之一”
土耳其第一夫人Hayrunnisa Gul
的外交高级官员对酒店总经理狄艾文说道
总统于酒店驻留不过14小时
仅与其中1%不到的人发生关联
城中99%以上的人一无所知
你见不到总统 但可以见到这间酒店

土耳其总统居尔与酒店总经理锹艾文亲切握手 图/The Ritz-Carlton,Shenzhen

星丽中餐厅的圆形私人餐室,主理潮州菜 图/The Ritz-Carlton,Shenzhen

总统套房内的毛巾、浴袍和枕套上绣上了总统及夫人姓名的英文字母缩写 图/The Ritz-Carlton,Shenzhen

总统套房内客厅 图/The Ritz-Carlton,Shenzhen

酒店大堂 图/The Ritz-Carlton,Shenzhen


关于总统的想象空间
大概每一间声名显赫的酒店身后都会有一长串为皇室成员、国家元首、其他或尊贵或传奇的人物服务过的辉煌历史。但在中国,试联想一下政府接待项目:戒备森严,离民间甚远,这些印象距离豪华酒店也差不多一样的遥远。

今年6月24至30日,土耳其总统居尔率领土耳其政府代表团、土耳其商务团对中国进行友好访问,6月27日莅临深圳。这一次,接待任务花落今年3月15日刚刚开业的深圳星河丽思卡尔顿酒店。丽思卡尔顿在土耳其的伊斯坦布尔也设有一间酒店,总统对丽思卡尔顿非常钟情,故不作他想。

提到丽思卡尔顿,奢华、精致和优雅之外,常常也会衍生出一些艺术气息的联想,不知是不是其追随者往往事关文艺的缘故,尤其是那些名垂青史的女性。时装大王可可·香奈儿自1934年起,到1971年去世前,一直住在丽思酒店。她总是乘坐酒店为她定制的私人专用电梯,经由后门到达办公室;爱德华八世与辛普森夫人、戴安娜王妃也是其忠实顾客;法国大文豪普鲁斯特曾把丽思视为自己的精神家园,他临死前做的最后一件事,就是派司机去买他最喜爱的丽思酒店鲜啤酒;美国大作家海明威在二战后的很长一段时间里,几乎天天泡在丽思酒店的酒吧里。他说:“每当我梦见死后在天堂的生活时,梦中的场景总是发生在丽思酒店。”

中国宾客们与“以绅士淑女的态度为绅士淑女们忠诚服务”为座右铭的丽思卡尔顿亲密接触,最早是1998年开设在上海南京路的波特曼丽嘉酒店。那是丽思卡尔顿十几年前进入中国的第一间店,可谓是这一消费圈层内不衰的谈资,亦是业内标杆之一。深圳这一间是丽思卡尔顿在中国的第6个豪华项目,将和北京金融街、北京华茂中心、上海波特曼丽嘉酒店、广州富力和金茂三亚丽思卡尔顿一起,共同成为丽思卡尔顿在中国的旗舰项目。旗不旗舰对宾客而言或许不那么重要,重要的是:有朋自远方来到深圳,可以住在总统住过的酒店,甚至挑准了就住进那间总统套房;华南的朋友在家门口宴客,同样可以选在总统和第一夫人用餐的餐厅和酒廊。吃总统吃过的盘子、睡总统睡过的床,听起来也有些尊贵与奢华的味道。对的,你享受到的空间和服务与总统相比,总归有那么一段看不见摸不着的断层。但贵在神似,神似便有满足感,顺道犒赏一下好奇心,这或许是令总统也羡慕的平民乐趣了。

探总统的房
总统一行人下榻酒店前,土耳其代表团团长等几位提前来到深圳星河丽思卡尔顿酒店做前期准备。得知团长Sevki Mutevellioglu先生喉咙不适,不时咳嗽,酒店销售经理郭晓冬先生打探得知一种外国药品对缓解咳嗽很有疗效,立时搜罗到实物并交予了Sevki先生。

虽说总统及第一夫人只是下榻一晚,为了能让他们欣赏到土耳其本国的电视节目,酒店的工程部可煞费了不少苦心。土耳其卫星覆盖的区域有限,而且信号较弱,凭一般卫星接收天线在深圳无法接收。工程总监陈德生与副总监刘华向卫星电视施工方借用了专业的定位搜索设备“搜星仪”,终于成功接收到一个土耳其电视频道。接着,  他们再联系香港,希望购买解码器以接收所有频道,但土耳其的解码器在香港也没有出售。无奈之下,只有移动原本固定的天线,调整与卫星对接的微小偏差,所幸又成功接收到了第二个频道。这是不是整个东南亚唯一能看到土耳其电视的地方?不得而知。不过,短短三天,已可谓化腐朽为神奇。

总统造访当日上午,酒店早早便将中国国旗和深圳市外事办专门赠送的土耳其国旗悬挂在了酒店正门前的旗杆上。晚上10点左右,天空中飘着细雨,酒店正门前的福华三路开始阶段性封路。居尔总统及夫人下车后,狄艾文为第一夫人献上鲜艳的红玫瑰花束,同时陪同他们踏上了红地毯。居尔总统的名字Abdullah Gul在土耳其语中正有玫瑰之意。

得知第一夫人爱花,总统套房内的所有桌面上都布置了同主题同色调而姿态各异的花束。鲜花满屋,配上管家部特别绣上了居尔总统Abdullah Gul和第一夫人Hayrunnisa Gul姓名英文字母简称AG和HG的特制毛巾、浴袍和枕套,土耳其语《古兰经》,从香港文华东方酒店踏破铁鞋寻来的土耳其Hurrivet报纸,入夜后疲倦的目光接触到这些,想来应该足够窝总统与夫人的心。

猜总统的胃
深圳星河丽思卡尔顿酒店的总统套房—这次可谓名副其实的总统套房,约446平方,设有随从房、游戏室、书房、门厅、私人客厅、主人房、厨房各一和两个洗手间。门厅约两层楼高,落地窗可综观270度辽阔的城市视野;Yamaha钢琴、丹麦B&O环绕立体声音响、三座捷克原装进口Preciosa水晶吊灯、10人客桌,聚会、会议皆宜;主人房内设有超大衣帽间,足够装下两卡车的衣服配饰;衣帽间与洗手间相通,洗手间内设有蒸汽房,独立的沐浴间内全套卫浴设备来自科勒品牌:五星级旋风超静音冲水的马桶、保持水温恒久的欧式立脚按摩浴缸、天然石头雕塑而成的洗手盆等等;所有的玻璃都防辐射,所有地毯都是68%真丝32%羊毛的波斯地毯,节能系统15分钟感应自动熄灯,6.5cm房门隔音地板隔震,所有摆设的艺术品均由美国进口,专业礼宾司24小时随传随到……

这没什么,你或许会说,总统套房就应该是这样的。居尔总统喜欢水果,总统套房的茶几上就摆放了厨务部特意准备的一座重达五十多公斤的水果山。总统对盐、糖及奶制品敬而远之,酒店便为他准备了瑞士原味酸奶、甜芝士Haloumi以及不带盐的面包。全套西门子厨具的厨房,这些总统及夫人本人或许用不上,携带了各种食材的随行厨师却可以大显身手了。一天之内将土耳其的王宫御厨房搬来深圳星河丽思卡尔顿,这一形容仅用来对付总统及夫人的一顿早餐,说绰绰有余也不算狂妄吧。

到了中午,第一夫人饶有兴致地尝试了酒店内星丽中餐厅的中式佳肴。餐厅主理潮州菜,夫人品尝了瑶柱蛋白炒饭、黑椒什菜炒乌冬、明炉乌鱼、鱼香茄子炒米粉,尤其对新鲜爽滑的芒果布丁赞不绝口,特意要了布丁的制作食谱带回学习。12时左右,身穿红色或白色旗袍的迎宾小姐在大堂整齐列队,狄艾文先生迎着居尔总统及夫人,掌声持续至总统车队缓缓驶离。

这是从某个角度观察到的总统与深圳这座城发生关联的14小时。“这是总统及总统夫人居住过的最好的酒店之一。”土耳其第一夫人的外交高级官员告诉深圳星河丽思卡尔顿酒店总经理狄艾文。

现在,酒店里已找不出任何总统好恶的痕迹,丽思卡尔顿著称的是私密,他们“最好、永无止境而且量身定做的个性化服务”面向的是当下的客人。

你见不到总统,但可以见到这间酒店。



关于丽思卡尔顿

丽思卡尔顿的传奇始于著名的饭店老板Cesar Ritz,他被爱德华七世誉为“饭店业的国王”、“为国王服务的饭店老板”。1910年,丽思卡尔顿酒店在美国开张。
1983年William B.Johnson买下了酒店以及丽思卡尔顿这一品牌在美国的使用权,直至成为了全球最棒的酒店管理公司。

集团总部位于美国马里兰州Chevy Chase, 目前旗下拥有72家酒店,遍布美洲、欧洲、亚洲、中东和非洲。全球还有超过30个项目正在进行中,包括了泰国的普蕾湾(Phulay Bay)。
深圳星河丽思卡尔顿酒店
深圳星河丽思卡尔顿酒店为丽思卡尔顿酒店集团与深圳市星河房地产开发有限公司共同打造,坐落于深圳市福田中心区的核心地带,会展中心对面,毗邻市民中心,地理位置得天独厚。可轻便地通过地铁新线直达香港关口,距深圳宝安国际机场30分钟车程,距香港国际机场仅1小时车程。

酒店会议占地面积共达1,319平方米,大宴会厅内置高达12,000流明的电脑投影仪及屏幕,可根据需要分拆为3个独立多功能厅,最多可容纳600人;与9个多功能厅之间设有同步转播系统,是大型会议及聚会的绝佳场地。

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