一村一景一咖啡，安吉村咖在蝶变
（本文首发于南方人物周刊）
责任编辑：郑洁 方迎忠
浙江湖州安吉县山川乡，游客在瀑布前的咖啡馆感受山野休闲时光
浙江省湖州市安吉县，一个人口不到60万的小县城，近年来开出了三百多家乡村咖啡馆，人均咖啡馆数量超过上海等一线城市。遍布绿水青山间的村咖，吸引了众多青年从城市走进乡村。
安吉县梅溪镇红庙村，程铄钦和六位伙伴将废弃矿坑改造成精致村咖，成为网红打卡点
废弃的矿坑、山间的瀑布、吐绿的茶场、丰收的稻田……这些原本沉寂的场景，在创业青年的推动下，被打造成创意十足的时尚场景，再通过网络和线下的推广，将村咖变身为吸引游客的网红打卡点。2024年4月5日，安吉的村咖“深蓝计划”创下了单店单日咖啡出杯8818杯的全国纪录。
村咖的发展吸引了全国各地
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校对：赵立宇
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乡村咖啡天然具有在享受休闲环境中舒缓身心的属性，比起靠咖啡续命的城市打工人更适合普罗大众享受生活。