海底捞再回应火锅小便事件，10倍现金补偿能否重获信任？

3月12日，海底捞就“火锅小便事件”发布声明称，两男子在海底捞上海外滩店包间用餐后在火锅锅底中小便。海底捞将针对此次事件实行下列措施。

· 针对2月24日00:00至3月8日24:00期间在该店堂食消费的4109单顾客，全额退还当日餐费，并额外提供订单付款10倍金额的现金补偿。

· 将涉事门店火锅锅具、餐具(含筷子)全部进行更换，环境卫生按照搬家式清洁消毒。

· 并已向上海黄浦区法院提起民事诉讼，依法追究涉事男子的法律责任。

假设每桌消费两百元，那么海底捞补偿金额已上千万。

早在3月6日，“火锅小便事件”视频就在网络流传并引起热议。3月8日，上海警方对涉事男子作出行政拘留处罚。

同天海底捞官微首次发声，称已将涉事门店火锅锅具、餐具(含筷子)全部进行更换，环境卫生按照搬家式清洁消毒。同时谴责涉事男子的行为，并喊话恶意传播者，保留追究其法律责任的权利。不少网友对此提出质疑，小便事件后至更换锅具、餐具前的就餐顾客怎么办。

此次海底捞的再回应，有网友对其高价赔偿措施点赞，也有网友认为时隔四天的再回应只是为了平息舆论罢了。

近年来，也有不少餐饮企业因食品安全或服务问题对消费者进行高额补偿。

2024年5月，蜜雪冰城、茶百道、华莱士等企业因在“胖猫”事件中出餐不规范，对每单顾客进行了10倍赔偿；2024年6月，胖东来因新乡门店“擀面皮”加工场所卫生环境差，对顾客每单补偿1000元，共计补偿883.3万元。高额赔偿能否挽回用户对品牌的信任？这些话题在当时也引起了网友们的广泛热议。

而依据中华人民共和国《食品安全法》 第一百四十八条，在一定条件下，消费者可以主张生产者和经营者赔偿支付价款的十倍或损失的三倍。

“生产不符合食品安全标准的食品或者经营明知是不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者经营者要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金；增加赔偿的金额不足一千元的，为一千元。但是，食品的标签、说明书存在不影响食品安全且不会对消费者造成误导的瑕疵的除外。”

• 你怎么看海底捞的两次回应？主动进行顶格赔偿的企业，你会愿意做他们的回头客吗？海底捞的做法为企业带来了怎样的启示？欢迎在下方评论区留言，送你上热评！