全国人大代表、蜜雪集团赵红果：建议新式茶饮建立国家标准

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目前新式茶饮行业缺乏统一、细化的国家标准，包括产品分类、原材料使用规范、制作工艺标准等。

南方周末记者卫琳聪

责任编辑：冯叶

目前新式茶饮行业缺乏统一、细化的国家标准。视觉中国/图

2025年3月5日，十四届全国人大三次会议在北京开幕，蜜雪集团（02097.HK）执行董事赵红果作为全国人大代表参加会议。

3月3日，蜜雪集团在香港交易所敲锣上市，开盘价较发行价上涨29.38%，市值突破千亿港元，稳坐全球现制茶饮行业头把交椅。

在此前的认购环节，蜜雪集团融资认购倍数超5258倍，认购金额突破1.82万亿港元，超越快手（01024.HK），成为港股市场新一代“冻资王”。

支撑起这场现象级IPO的，是遍布中国31个省份和海外11个国家的四万多家蜜雪冰城门店。招股书显示，这家全球最大的现制饮品企业平均单价仅6元，但一年能卖出超七十亿杯饮品。

供应链是蜜雪集团的核心竞争力之一，36岁的赵红果正是后端供应链负责人。她2013年加入蜜雪集团，从门店店员做起，推动了公司生产基地规划建设与生产制度的建立。

蜜雪

校对：星歌

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