百年行花街何成广州生活美学？ “千言万语全在花里”
就连日常的蔬菜也会出现在花市上：葱、蒜、生菜、红萝卜、芹菜，各有可解释的意头，葱蒜代表“聪聪明明”“精打细算”，生菜谐音“生财”。
对传统花农来说，种花是9月份以后的事情。农民郑伟棋采用水稻和花卉轮种的方式，春天种植水稻，7月水稻收割后，他把田晒干、晾干，然后培土、翻土，到9月开始搭花棚，改种百合和剑兰。
对卖花人而言，花市也是一年生意的晴雨表，如果在花市上卖得好，寓意为一年生意都能顺风顺水。
在广东，家长都很支持孩子参加这样的社会实践，很多家庭背景不错的孩子也都会被家长拉去迎春花市上卖花，去体会赚钱的不易。
（本文首发于2025年1月30日《南方周末》）
责任编辑：刘悠翔
2025年1月25日，广州西湖花市开市。
从哥斯达黎加起飞，经两次中转跨越数千公里，穿着一身红色唐装的华人曾福财终于落地广州白云国际机场。他的妻子黄少芳和女儿捧着一束百合花，在飞机到达处等待他。
对广东人而言，每年过年，有一件事的重要程度不输看春晚，那就是行花街。
“行花街”即逛迎春花市，从农历腊月廿八直至除夕夜，“唔行花街，唔算过年”。行花街也通常和“转大运”联系在一起——买花代表花开富贵，而踏过搭建在花市中央的主牌楼的门洞，来年便能行好运。
越秀区西湖迎春花市是广州迎春花市中历史最悠久的传统花市，享有“百年花市”的美誉。其起源可追溯至明末清初，当时花市从分散的“花渡头”逐渐固定在西湖路、教育路一带。春节逛西湖花市，是“老广州”的风俗习惯。
2021年，春节（行花街）入选第五批国家级非物质文化遗产代表性项目名录；2024年，“春节——中国人庆祝传统新年的社会实践”被列入人类非物质文化遗产代表作名录。2025年，越秀西湖花市于1月25日上午8点30分开始至1月29日凌晨2点结束，为期4天。
纪录电影《行花街》是目前唯一一部有关行花街的影像作品，该片多线索、多侧面地记录了2024年行花街的全过程。整部纪录片历时一年半，由国内非遗影像研究学者刘广宇团队完成。
“在市场行为之下，行花街实则是广州人的生活美学在年关的一种集体无意识爆发。”刘广宇对南方周末记者说，“他们的追求是一种特别实在的追求，对更美好生活的追求，不是摆脱苦难，就是希望越来越好。”
1960年代花市电影拍摄现场。
“他们对鲜花没有一点虚妄的情感投射”
外地人若是第一次来广州逛迎春花市，就仿佛进入一场猜谜游戏现场。
金桔、桃花是迎春花市上最常见的花卉，寓意“大吉（桔）大利”“大展宏图（红桃）”，“五代同堂果”（学名乳茄）也因其色泽金黄、形状特殊而十分畅销。蝴蝶兰被塑造成聚宝盆的形状，花名则以“藏宝图”“财运亨通”“好运爆棚”居多。在其他地区可能有所避讳的菊花，在广府文化中则象征长寿和健康。
就连日常的蔬菜也会出现在花市上：葱、蒜、生菜、红萝卜、芹菜，各有可解释的意头，葱蒜代表“聪聪明明”“精打细算”，生菜谐音“生财”，红萝卜代表“红红火火”，芹菜寓意“勤勤力力”。
放眼望去，花市上以红黄二色系居多：红色代表兴隆，黄色代表金钱。无论是花名还是颜色，都与祈福求利的意头相关。买花也不仅是出于美学上的考量，更多是图个“发”的意头，“花开富贵”。
“对广府人来说，所有美好的生活都是可以指望的。”刘广宇对南方周末记者解释，“鲜花是很美丽，但是他们对鲜花没有一点虚妄的情感投射，每一束花都是他们对未来很实在的憧憬：追求财富。”
在拍摄完有关自贡灯会的纪录片《传灯》后，刘广宇发现，全国的都市里，作为一个大型项目在春节展
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