对雪糕刺客祛魅的中产，正排队买更贵的精英冰淇淋
责任编辑：刘韵珊
几年前，钟薛糕等品牌把雪糕的身价从几块推到了几十块乃至上百块，而随着消费者对性价比的追求，曾经被“雪糕刺客”占满的冰柜，如今重回3-5元的平价天下。
最近，一种叫作Gelato的意大利手工冰淇淋在全网走红。与传统的“雪糕刺客”有所不同，互联网对于Gelato的讨论不仅仅是口味、品牌、价格，还有许多涉及Gelato制作工艺、经营成本、设备采购等生产过程的内容。
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校对：赵立宇
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