高层屡屡提及的“大食物观”， 国常会再部署
尽管国家的口粮安全有保障，但粮食供给总量仍然不足、结构性矛盾较为突出。为此，要拓宽格局、打开思路，打破食物主要来源于耕地的传统农业思维模式。
大食物观在某种程度上是进一步拓展农业资源。之所以不断强调“大食物观”，也是为了突破人们在理解粮食安全时的思维局限。
责任编辑：钱昊平
2024年4月21日，在四川省眉山市东坡区太和镇永丰村集中育秧基地，村民正在培育秧苗。（视觉中国供图）
“树立大农业观、大食物观，构建多元化食物供给体系，是保障国家粮食安全、建设农业强国的重要举措。”2024年8月30日，国务院总理李强主持召开国务院常务会议，部署落实大食物观相关工作。
在中国人民大学农业与农村发展学院教授汪三贵看来，有别于传统的以粮为纲，大食物观在某种程度上是进一步拓展农业资源。
汪三贵告诉南方周末记者，随着人们收入和生活水平的提高，食物消费愈发多元化，谷物消费减少，而其他各式各样的食物消费在增加。这也说明食物的供给需要多元化，才能满足人们的需求。
从二十大报告到近两年的中央一号文件，“大食物观”屡被提及。
粮食供给总量仍然不足
“在大食物观之下，耕地的利用能够因地制宜。”汪三贵以基本耕地非粮化举例，很多地方认为基本耕地只能用于粮食生产，也就是种植谷物。如果
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校对：星歌
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