汤蓓佳：舶来的“零废弃”里，藏着中式生活智慧

在接触到“零废弃”的概念之后，汤蓓佳的生活发生了翻天覆地的变化。

起初，她把这种减少生活垃圾的环保实践，当作一种颇具挑战性的游戏：想要减少塑料包装袋和一次性餐具等垃圾，就得忍住想吃零食的心思，不点外卖和饮料，坚持三餐下厨……随着游戏走过了“新手村”，汤蓓佳的零废弃生活也有了新的升级。

城市里的住所施展不开，就和家人一起搬到农村，在自家院子里开垦土地，用收集的雨水浇花浇菜，用剩菜和瓜果皮堆肥施肥，自制果酱、面包，不仅减少了垃圾的产生，也让自己的生活方式形成一种可持续的循环生态。

在每一次打理花草、跟邻居打照面的过程中，汤蓓佳都清晰地感受到，在这场减少垃圾的游戏里，自己与身边的一切正在建立连接、交换能量。这样的生活状态背后，是汤蓓佳作为零废弃生活方式践行者，为低碳环保做出的个人努力，也是一场全民共识和科技加持的助力。

【一场从“零”开始的游戏】

与当下许多年轻人一样，汤蓓佳的生活曾被大量的网购和外卖包围。

那是一种无意识的消费状态。“有时候觉得无聊，打开网购平台看到一个链接点进去，然后就买了。”她回忆起自己几乎每周都会在网上购物，买完之后常常发现不喜欢或不合适，于是反复退掉、捐掉。

改变发生在汤蓓佳2016年偶然接触到的“零废弃”概念。某天她看到一篇文章，介绍了美国“零垃圾女孩”Lauren在两三年间产生的垃圾可以存放在一个小小的果酱瓶中，而且极致简单的生活让Lauren整个人呈现出青春洋溢的面貌。这完全颠覆了此前汤蓓佳对于“环保生活”的想象。

在她以往的印象中，环保似乎是需要清心寡欲的，像苦行僧一样生活，现在却发现与想象中完全不同。于是，汤蓓佳尝试着用拍照记录下一天内产生的生活垃圾，第一次直观地注意到数量如此之多，这让她开始重新审视自己的生活。“如果改变我的生活方式，放弃一点对方便快捷的追求，垃圾有没有可能变少？”带着这样的心理，她开启了对“零废弃生活”的实践。

最初阶段，许多细节都需要慢慢适应。譬如出门买菜之前准备好购物袋、去餐厅吃饭自带餐具和手帕、用蜂蜡纸代替保鲜膜包装食物，随身携带杯子购买咖啡，避免一次性纸杯的浪费。在减少了一次性垃圾、包装袋的基础上，汤蓓佳开始思考厨余垃圾是否还能进一步利用？她用很长时间慢慢摸索出适合自己的堆肥方式，让书本上的理论在生活中再现，直到后来搬进农村，就用堆出的肥料养花种菜，实现小范围的自给自足。

“零废弃”游戏之外的收获，不但扩大了汤蓓佳生活的半径，更为珍贵的，还有精神层面汲取的力量。这些年，汤蓓佳有了愈发清晰的感受：“自己与世界中间原本隔着的那层毛玻璃被抽掉了，感受到一个更加真实、更加立体的世界。”

尤其在回归乡村后，她触摸到了更具实感的快乐。“你知道手边的菜是怎么长出来的，也知道这件衣服的上一个主人是谁。”那是一种与周边万物的连接——与节气，与土地，与物品，与人。

【接力前人的生活智慧】

2018年底，汤蓓佳搬到北六环外的农村小院居住。买菜，成了她极具仪式感的日常生活之一。

背上环保布袋，骑上二手电动车，汤蓓佳向专卖有机食品的菜店走去。这是她常常光顾的一家小店，“活力农耕”种出来的瓜果其貌不扬，却口感扎实，更为健康营养。结账时，蔬菜被汤蓓佳一个个分装在小布袋里，豆腐也被单独放进餐盒里打包好，减少塑料袋的使用。

经由这一场“游戏”的契机，汤蓓佳与物品的关系重新变得简单纯粹起来。不用纠结包装，也无需过度消费，还可以自制辣椒酱、果酱、咸菜，点亮一餐一饭的味觉体验。衣服不求多，但求舒适简单；手帕代替纸巾，只需换洗就能满足日常；精简护肤品并少用化妆产品，甚至爱上了以素颜示人的感觉。

汤蓓佳回想起父母辈当时的生活，“他们会挎着篮子去买菜，带着各种搪瓷的缸子、盆子，甚至会用荷叶去装肉。”珍惜物品、循环利用的智慧，似乎正在以另一种方式回归。如今，汤蓓佳每次购物前都会梳理自己跟物品之间的关系，多问问内心：我是不是真的需要？

尽管“零废弃”是一个舶来词，但零废弃的生活中却处处有着中式生活智慧。在对“旧物循环”理念的贯彻中，汤蓓佳的生活逐渐增添新奇的体验：旧衣服改造成环保袋，无患子煮水自制成洗手液，大风刮断的树枝捡回来插瓶作装饰……在她的创造中，许多生活用品都通过“旧物新生”的方式迎来了第二次生命。

多年的实践心得，被汤蓓佳总结为一本《21天零垃圾生活养成手册》，她开始通过搭建社群影响一群志同道合的朋友，为那些跟她当初一样对“环保”望而却步的人，把宏大的低碳目标拆解成小任务：今天出门要带上水杯，不穿的衣服怎样处理……愿意一同尝试的年轻人越来越多。除了在公众号上发声，汤蓓佳也把真实的低碳生活方式带到“群友”身边，组织了超过600场活动，有闲置物品交换、环保手作，也有农耕体验和“零废弃野餐”。

从繁复回归简朴，从城市回归乡村，对可持续生活的探索让汤蓓佳完成了人生理念的重塑。关于如何善待物品、善待土地和环境，是全新的体验，也是重新向前人拿回生活的智慧，并以自我为支点，将这种生活智慧传递给别人。

从一场游戏开始，汤蓓佳找到了自己的理想生活。在她看来，“零废弃”的真正可贵之处，不在于是否做到了“零”，而是在探索“零”的过程中带给每个人积极的影响。如同8年前她迈出的那第一步，尽管“环保”“双碳”遥不可及，但只要一步步让环保的底色融入生活，微小之力便足以撼动世界。

【探索美好生活的新可能】

不过，尽管贯彻了“旧物循环”的理念，却依旧存在着一些容易日积月累的隐性浪费：老旧的抽油烟机能耗很高；从朋友家得来的闲置净水器，虽然解决了水质偏硬的问题，但废水率偏高，几乎一半的水都会被浪费掉。诸如此类的资源浪费，成为汤蓓佳生活中的“隐形垃圾”。

曾经，汤蓓佳考虑过不使用冰箱的极致低碳生活，但很快发现，“如果没有冰箱的话，反而会有一些食物会被浪费掉。”因此，她一直希望对厨房进行一番升级改造，不过最重要的出发点依旧是“环保”。

很明显，零废弃的生活方式尽管朴素，但并不意味着要与现代科技做切割。诸如此类无法靠个人力量解决的绿色问题，则需要依靠外部力量的支持。在海尔三翼鸟的解决方案中，“改造”不是简单地换几台家电，而是基于对用户需求的深度观察和理解，提供从设计到家电选配再到建设施工的全流程服务。

当先辈的智慧理念与现代科技相遇，“美好生活”四个字便不再是想象。经过海尔三翼鸟的局部改造，汤蓓佳的厨房变得绿色、贴心：容量更大的全空间保鲜冰箱，让她精心制作的酱料“成功续命”，降低了食材浪费的可能。一直令她耿耿于怀的净水器也得到了升级，改造后，更多的废水被“拯救”了回来。

智能化的抽油烟机也是开放式厨房的必备。过去油烟一重，汤蓓佳就不得不把档位开到最大，而改造后的抽油烟机可以自动识别烟量，并匹配适合的风力，丝毫不会浪费，关闭的时候只需要挥一挥手，像是施展了一个创造绿色生活的魔法。

至于那些被换掉的旧家电，则将以新的方式延续生命。在海尔智家打造的家电再循环互联工厂中，它们会被逐一拆解、再生，最终通过再利用重获新生，实现从源头到末端的零垃圾闭环。汤蓓佳觉得，她的“零废弃生活”理念在企业端也得到了共振。

如今，海尔智家还在帮助更多人参与低碳生活的实践。每年，有超过200万台废旧家电进入海尔智家的循环利用体系，而更多用户“换新”的多元需求，也正通过产品和场景的升级以及梯级化更新消费链条得以实现。

这一变化的最大推动力，离不开宏观政策的引导。近年来，国家出台了一系列政策鼓励和支持循环经济的发展：2019年，中国开始在全国范围内启动垃圾分类工作，次年，“双碳”战略成为政策面的焦点，降低碳排、产业链绿色升级和产业结构调整成为各行各业共同思考的命题。在今年“以旧换新”行动的推动下，家电行业掀起回收热潮。

当下的低碳环保不再是少数人的践行，整个公众意识都在经历一场跃迁。在全民向“绿”意识的普及下，每一个普通个体的生活都开始发生改变，重新拾起生活的智慧和对自然的敬畏。人们也并不需要为了环保而放弃生活的便利，而可以向先辈的生活智慧多走几步，剩下的，交给现代科技。