陷检测乌龙，农夫山泉不是矿泉水？

原创 2024-07-20 千篇一绿

红盖农夫山泉瓶身标注为“饮用天然水”，参照国标，这是五花八门瓶装水中的一类，但不是“天然矿泉水”。农夫山泉旗下的“长白雪”系列属于天然矿泉水。

假设饮用水中每升含10微克溴酸盐，一个体重60公斤的人需要短时间内喝大约100万升水才可能引起恶心、腹痛、呕吐等毒副反应，相当于一次性喝掉半个标准游泳池的水。

对比中国和欧盟针对天然矿泉水标准，在感官指标、理化指标、污染物方面，中国指标数量其实都多于欧盟。但舒为群指出，也不能简单认为指标越多，标准越严格。

南方周末记者黄思琪南方周末实习生梁圆

责任编辑：汪韬

红盖农夫山泉属于“饮用天然水”。视觉中国/图

拿起一瓶常见的农夫山泉，红色的包装上印着绿色的山峦和水中倒影，山峦下的几个字你可能从未留意过：饮用天然水。

正是这五个字，让农夫山泉深陷舆论漩涡。

2024年7月15日，香港消费者委员会（简称“香港消委会”）发布《饮水思源 30款瓶装水口味、矿物、安全检测报告》（简称《报告》），指出农夫山泉、百岁山的瓶装水样本检出每升3微克的溴酸盐，达到欧盟天然矿泉水标准的“最大限值”。

尽管香港消委会强调，所有样本正常饮用下不会构成健康风险，但《报告》中关于“溴酸盐是2B类致癌物”的介绍却引消费者担忧。

7月16日上午，农夫山泉公开律师函，指出《报告》存在“适用标准错误、标准判断错误、明显主观误导”。当日下午，百岁山发布声明，称旗下产品质量“符合中国、欧盟及世界卫生组织标准”。

对峙以香港消委会发布澄清公告收场。7月18日，香港消委会称原《报告》误将农夫山泉归类为天然矿泉水，已更正为饮用天然水并重新评分，并强调《报告》的主旨并非产品有安全问题，而是对比30款瓶装水性价比，并出于减塑目的，呼吁减少瓶装水消费。

饮用水卫生专家舒为群向南方周末记者表示，香港消委会混淆饮用天然水和天然矿泉水可能属于工作失误，而援引世卫组织的数据，强调摄入大量溴酸盐可能危害健康，却不说明研究中“大量”的标准，则会产生明显误导。

“溴酸盐虽然有动物实验的致癌报道，但对人类致癌的证据尚不充分，根据世卫组织资料，假设饮用水中含每升10微克溴酸盐，一个体重60公斤的人需要短时间内喝大约100万升水才可能引起恶心、腹痛、呕吐等毒副反应，相当于一次性喝掉半个标准游泳池的水。”舒为群说，“除非投毒、泄漏等意外情况发生，正常饮用对人体健康的影响不用过于担心。”