果然,离广州远点,饮啡都chill点
内附佛山城区叹啡地图,收藏,出发!
责任编辑:吴耀锋
欢迎回来,又到“搭地铁去旅行”的时间!
上一期,小分队成员搭乘广东城际从广州前往东莞,开启了一段小城悠闲之旅。第二站,小分队成员Kin率队前往佛山,说是要给我们提供一份最chill的“佛山半日叹啡指南”。
不多说了!来看Kin发来的体验报告:
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番禺站(城轨)-张槎站(城轨)
耗时 23分钟
站站停 单程车费15元/人
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张槎站(城轨)-同济路站(佛山地铁)
耗时 19分钟
单程车费3元/人
或许你还不知道,佛山,这座拥有“南派武术”“广府文化发源地”“南国瓷都”等标签的老派城市,如今已是年轻男女过嚟hea(过去休闲)的“咖啡之城”。
调查显示,目前佛山在营咖啡店数量已达3204间,入围我国内地城市在营咖啡门店数量TOP10。
一间会让你犯“选择困难症”的咖啡馆
☕️ 斋啡
📍禅城区垂虹六街6号
🕒9:00-21:00
当咖啡市场在卷“咖啡奶茶化”时,仍有一些咖啡店坚持着本来的味道。
“斋啡”是其中之一。小小的门面,简约的黑色招牌亮着“斋”字,也亮明主理人的态度——这里只做斋啡(粤语,指“黑咖啡”)。
店内空间小,仅容四五人堂食,但藏豆甚多。水吧的陈列架上单是咖啡豆罐子就有三十多个,豆子均是自家烘焙。主理人的烘焙风格以中度为主。
最上层的架子除了展示主理人在咖啡领域获得的相关证书,还有形状各异的杯子。
问了店员才知道,杯子多是熟客留下的。这好比广东的“街坊食堂”,柜台总会见到写有名字的烧酒,代表回头客多,以及客人对出品的肯定。
两边的墙板是菜单,会定期更新。
我们进店时,店员正用笔在滤纸上写豆子信息,然后将滤纸钉在板上。菜单信息包括,产区、庄园/处理站、处理
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校对:赵立宇