Manner咖啡店员“撒泼”:导致“失控”的还有管理和考核机制

打人和泼粉都违法,相关店员依法依规受到处置自不待言。但透过事件本身,我们也可以看到这样的事实:店员的情绪失控由来有自,当一个人已经被恶劣的情绪裹挟得无法喘息,即使不对顾客动粗,也会在别的地方发泄出来。当然,还有一种可能是,这种坏情绪加害到他们自身。

责任编辑:辛省志

近日,一段咖啡店店员“撒泼”的视频引发关注。视频中,上海一家知名咖啡店的店员,在面对顾客的催促时,竟将手中的咖啡粉猛地泼向顾客脸部,同时口中不断重复着:“你投诉呀,你投诉呀!”同一天,在该连锁咖啡店的另一门店里,由于顾客催单并称要投诉,店员情绪失控,殴打顾客。这两件事都上了热搜,引发了热议。

打人和泼粉都违法,相关店员依法依规受到处置自不待言。但透过事件本身,我们也可以看到这样的事实:店员的情绪失控由来有自,当一个人已经被恶劣的情绪裹挟得无法喘息,即使不对顾客动粗,也会在别的地方发泄出来。当然,还有一种可能是,这种坏情绪加害到他们自身。

据报道,这家咖啡店的一线员工都面临着极为严苛的管理制度:早上7点之前便要赶到门店,一次迟到便失去1000元的满勤奖,三次被顾客投诉则直接面临解雇。有前员工向媒体表示

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校对:胡晓

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