“赶街”去，看见大理的本土底色

剑川Gai上的老哥儿俩，就好听一声号（液态市集提供/图）

沙坝街只在每周三出现。

在其他时候，这里是云南省大理白族自治州洱源县内一片贴着214国道的空地，几排簇新的房屋和仓库沉默相对。到了热闹的“赶街天”，这块空地会被密集的遮阳篷占领。周边的农户和采购者纷至沓来，有人牵来温顺的奶牛，有人摆出木雕和盆景；粮食蔬果曝晒于高原日光下，沿街的喇叭里此起彼伏地叫卖着水果、草药和零食。

各色物产植根于山川大地，从日出而作、日落而息的节律中生长出来，汇集到沸腾的街子上。从二月八的螺蛳到端午节的草药，再到雨季的菌子，四时之景不同，街子也变换出不同的色彩。

“街（音Gai）子”是云南方言对传统市集的称呼。这些市集由众多流动摊贩组成，本地农产、牲畜与小吃、日用品混杂。街子通常位于交通要道，辐射临近的县城、乡镇和村落。赶街的次数基于乡村的生产节奏，通常一个月四次或六次。大理人赶街，既是为采买日常所需，又是一种社交和游玩活动。赶街，是乡村里的一抹亮色。

2020年，媒体人赵茜离开此前供职的商业杂志，从北京回到家乡大理白族自治州大理市喜洲镇，发起“液态市集”。这是一个以大理市集为田野，关注传统市集的现代性和在地文化的研究项目。2024年1月，“液态市集”主创的系列纪录片《走，赶Gai去》在视频网站上线。节目以团队三年间对大理街子的田野调查为基础，展现鲜活而具体的乡村图景。

（液态市集提供/图）

拼贴大理

谈起大理，总绕不开乡野田园、自在悠闲之类的想象。但如果摘除这些标签，细看被山河切割的版图，会发现这里并非铁板一块。苍洱环抱之间，有白、汉、彝、回等13个世居民族，4249种高等植物，817种陆地野生动物。从最高点雪斑山到怒江江面，大理州的海拔落差超过3500米。

大理内部风貌迥异。西北部的剑川县和鹤庆县镶嵌在横断山脉之中，木匠和银匠游历四方，远走藏地。喜洲因商帮而兴盛，上世纪三四十年代，富商大贾豪宅连绵，是云南最阔绰的城镇之一。在南边，洱海从西洱河流出，流过下关新城的楼宇、桥梁和马路，汇入澜沧江。

1984年，大理市成为中国第一批对外国游客开放的城市之一。异国背包客们来到洱海边，在古城的街道上游荡、喝咖啡、晒太阳，也带来了嬉皮士文化。1999年的“十一”假期，中国人有了第一个黄金周，大理自此成为经久不衰的景点。到了21世纪，在“逃离北上广”的声音中，大理被塑造成“诗意栖居”的符号。白领、创业者、酷儿、数字游民……一批又一批的移民到来，将自己想象中的大理附着于山野之间。

2018年，赵茜做了一个关于大理商业地理的选题。那段时间，她见了一众从四面八方汇集而来的新移民，听他们讲各种各样的创业尝试——市集、民宿、农场和创新