从一只鸡看食品安全的N种管法
这样一只鸡的问题，常常要多部门会诊才能搞清楚谁是管理者。并且，若鸡的来源不清，也在客观上成了各部门相互推诿的理由。
责任编辑：傅剑锋 实习生 周明太
■民生观察
作为食品安全的具体管理工作的参与者，我深感现在多头管理、分段管理带来的问题。比较形象的说法是这样的——如果一个餐桌上发生了食物中毒事件，源头是一只鸡，那么故事就开始了。
按现在的各部门职能分工，首先，要弄清楚这是什么鸡。如果是进口鸡，那是检验检疫部门的关口，还涉及到海关部门，看是否有相关的进口备案，是否涉及国家外交，如果是国外蓄意进口有毒的鸡，估计涉及国安、外交部、商务部等相关部门的职责。
如果是国内鸡，那要分成两种情况：若是野鸡，那是
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网络编辑：老黄
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