无害化处理是浪费？不食用野猪肉的智慧
对野味坚定说“不”，对野猪肉忍痛割爱，不是一道选择题，而是我们理应坚持的标准答案。
责任编辑：温翠玲
前不久，南京市浦口区对野猪猎捕试点中捕获的18头野猪，全部按照严格的程序，采取焚烧、掩埋等方式进行了无害化处理。此举引发网友热议。有的认为，野猪肉是老天爷赐给的美味，把它烧掉、埋掉，太浪费了，即使不进入市场，也可以赠送给福利院等机构或困难户等特殊人群食用；甚至还有人调侃，南京不愧是发达地区啊，有肉不吃。
这些观点，貌似颇有道理。但笔者认为，有关部门之所以这样安排，恰恰体现了对猎捕试点的审慎、严谨，特别是不留后遗症的生态智慧。
诚然，野猪肉比人工饲养的家猪肉味道更美。以前猎户们靠山吃山，吃野猪是平常事。自己吃不了的，还可以拿到市场上
登录后获取更多权限
校对：胡晓
欢迎分享、点赞与留言。本作品的版权为南方周末或相关著作权人所有，任何第三方未经授权，不得转载，否则即为侵权。
