犁开新泥种丝苗，走稳丰收第一步！

岭南春早，土膏正润。眼下，广东丝苗米春耕备耕的画卷正自西向东徐徐展开，岭南大地一片繁忙景象。潮汕的马学仕已经开始紧张的育秧活动，梅州的熊国旋忙于播种......时值丝苗米生产关键期，一批种粮大户正在抢抓农时备春耕。

往年立春都在年前，今年立春在年后，是双“立春”节气，气象多变。春耕关键在一个“早”字，早规划、早储备、早预防，就能走好走稳丰收的第一步。

广东丝苗，米中碧玉。丝苗米是广东特色优质籼米，近年来广东深入实施“粤强种芯”工程，积极打造“广东丝苗米”品牌，以品牌拓市场，以市场带生产，以生产促增收，将广东丝苗米纳入“12221”市场体系建设，广东丝苗米产业正迈向高质量发展之路。

丝苗米春耕“热气腾腾”

汕头市潮阳区的一处丝苗米秧棚内，一株株秧苗正茁壮成长。顺杰农机种养专业合作社负责人马学仕介绍，合作社今年准备种植2万多亩丝苗米，在去年基础上增加了3000亩，采用工厂化、大棚育秧，秧苗的质量和育秧效率都大大提升。

“前后投入了200多台农机设备，现在已完成了第一次备耕。育秧进展也完成了80%，3月初开始全部插秧，预计在20天内完成插秧工作。”马学仕说，今年插秧机插秧几乎取代了人工，90%的地块都使用机械，大大解放了双手。

顺杰农机种养专业合作社的育秧大棚，一株株丝苗米正茁壮成长。

顺杰农机种养专业合作社的农机设备开足马力备春耕

在距离汕头150公里以外的梅州市，梅州市稻丰实业有限公司技术负责人熊国旋正奔走于田间，查看秧田水浸情况。

梅州市稻丰实业有限公司早造预计种植丝苗米1000亩，准备采取分期播种的方式。“按照150-200亩地为一期、一亩地用3-4斤种子来算，每期将会播种500-600斤种子，第一批播种时间预计在本月12、13日，播种15-20天后开始插秧。”熊国旋说。

厉兵粟马，常备不懈。熊国旋告诉记者，他们前期做足了准备工作，比如保养检修农机、整地等。目前，打田机、插秧机等基本农机都检修完毕，开始进行整地工作，不少地块已进入水浸阶段了，就等秧苗成熟后开始插秧。

位于江门市的广东丰穗米业有限公司负责人谢国良说，相比往年，今年春耕来得更早，大家种粮热情都十分高涨。“今年公司预计种植1200亩丝苗米，农机检修、犁田晒土，清理渠道杂草均已完成，目前正在进行催芽工作。”

惠州伴永康粮油食品有限公司谢永佳也早早做好了备耕工作，尽管冬种的玉米、土豆等作物还没收，预计要3月下旬才能整地育秧，但他已经开始检修农机设备，为3月春耕做准备。

“水上春耕”拉开大幕

除了常规的丝苗米种植备耕忙外，记者了解到，盐碱地种植、稻鱼共生种养等“水上春耕”也拉开大幕。

“我们合作社从前年开始‘向盐碱地要粮’的，一边对撂荒地进行开荒，一边寻找合适品种，同时不断完善种植技术。”马学仕介绍，值得开心的是，去年已经取得了一定的进展，早造亩产有1300-1400斤，是一个非常不错的成绩。

广东省农业科学院水稻研究所所长何秀英指出，广东海岸线绵长，约3300多公里，沿海区域地形和气候特殊，台风暴雨频发，因海水倒灌、沿海滩涂养殖过度等因素造成的盐渍化撂荒地，及长期面临海水倒灌风险的沿海地区，农田面积共约500万亩，通过科学研究和引进种植耐盐水稻品种，充分开发利用撂荒盐渍地，可有效保证广东粮食生产安全。

马学仕认为，盐碱地种植丝苗米，关键是品种和水源。耐盐碱的品种是核心，水源要选择盐碱度不超过3-5%的淡水，这样灌溉的丝苗米才会长势较好。“‘广红3号’、‘固广油占’、‘玉香油占’等，都是大家熟知的耐盐碱的丝苗米品种。”何秀英说。

梅州市稻丰实业有限公司在梅县区丙村镇溪联村有将近500亩的“稻鱼共生”基地，熊国旋介绍，采用种养有机结合的生态模式，促进稻田生态系统物质循环和能量循环向有利的方向发展，有效促进农业增产、增收，发挥良好的生态效益。

梅州市稻丰实业有限公司正进行田间整地工作

梅州市稻丰实业有限公司“稻鱼共生”基地往年收获颇丰

华南农业大学副研究员刘永柱认为，稻鱼共生是一种综合的种养模式，但也考验丝苗米品种的抗倒伏性。

“公司已采用‘稻鱼共生’种养模式5年了，收效颇丰。”熊国旋表示，丝苗米播种一个月后的封行时期，确定不会被鱼儿游动影响植株才会进行鱼苗投放，2-3两的鱼苗，投放后两个月便可以跟丝苗米一起成熟、捕捞。

高质宜机化品种受热捧

“美香占2号”“南晶香占”“19香”“象竹香丝苗”“粤禾丝苗”……这是记者在调研中出现频率极高的丝苗米品种名单。

梅州市稻丰实业有限公司今年种植的丝苗米品种以19香和南晶香占为主，熊国旋介绍，公司选种时基于三方面考量，一是关注大米品质，满足公司生产需求；二是品种抗病虫害能力要强，降低种植成本、提高效益；三是满足机械化要求，目前种植基本是全程机械化。

马学仕介绍，合作社今年种植的品种还是以美香占2号、南晶香占、粮发香丝为主，针对这三个品种来进行分结构种植，一个品种对接国家储备、一个品种对接市场加工、一个对接高档市场。“中高低档品质的丝苗米都有种植，但品种数量不多，可以有效避免某类型品种繁多造成滞销的问题出现。”

“优质化”是近年来水稻品种发展的关键词，丝苗米也不例外。“高产、高质量、宜机化、轻简化的品种，会受到市场热捧。”何秀英说。华南农业大学副研究员刘永柱对此表示认同，“丝苗米品种趋向于优质长粒香型、抗病抗倒伏，目前早熟品种更受欢迎。”

广东北靠南岭山脉，南临南海，稻区辽阔，可划分为粤北稻区、中北稻区、中南稻区和西南稻区。何秀英认为，每个稻区应种植适宜本地区且优质的丝苗米品种，才能达到效益最大化，“粤北生育期较短，生育期适中是选择品种的一个重要指标，美香占便很合适。中北稻区注重高产，推荐种植‘广8优系列’‘泰丰优208’‘五山丝苗’‘粤禾丝苗’等杂交品种。中南稻区推荐优质主导品种，如‘美香占’‘19香’‘粤禾丝苗’‘泰丰优208’等。”

目前广东几乎实现丝苗米机收全覆盖，但机械化插秧占比尚不理想，仅有30%。何秀英指出，这主要归咎于广东地理位置大多属丘陵山区，大规模、连片种植的农户不多，且集中育秧的育秧棚综合利用率不高。“但这种情况不会持续太久，未来会有所改善。”

【来源】南方农村报