广东丝苗米,有米就有家
端午佳节,一个好粽子,一碗好吃的米饭,承载着无数人对家的期待。6月22日,广东丝苗米主题宣传片《广东丝苗米,有米就有家》亮相中央电视台CCTV-1综合频道。粒粒新米,满满心意,在端午佳节当天,广东为全国人民献上一碗香气四溢的丝苗米饭。
夏至已至,夏季收获即将拉开大幕。“米中碧玉”丝苗米,纤丝苗条,洁白晶莹,油光亮丽。《广东丝苗米,有米就有家》宣传片中展现了一家人团圆吃饭的场景,粒粒丝苗,几经熬煮烹饪,成就一碗飘香四溢的米饭,柔软可口。一碗有幸福感的白米饭,每一粒米都是生活。
广东丝苗米,素有“中国米中之王”美称。丝苗米起源于广东增城,多年发展,香飘于世界各地。近年来,在广东省农业农村厅的支持下,广东丝苗米产业联盟已认定了16个丝苗米品种,共认定35个广东丝苗米产品,推动丝苗米产业高质量发展,擦亮广东丝苗米区域公用品牌。
好山好水出好米。目前,在南粤丝苗米版图中,增城、韶关、惠州、江门等10余个丝苗米优势产区呈点阵式分布在各地市,在乡村振兴中发挥着巨大作用。2022年,广东总产量达1291.5万吨,同比去年增加11.6万吨,陆续销往省内外各大城市,登上消费者的餐桌。
广东丝苗米,好米美名扬。丝苗米是极具特色的广东农产品,是无数广东人的日常更是许多海外华人记忆中的家乡味。如今,丝苗米现已远销港澳、新加坡、马来西亚、美国等20多个国家和地区,为世界食客送上一口广式好味,飘香世界各地。
眼下,茂名高州市丝苗米早稻已陆续成熟。这粒粒丝苗,穿越时空仓廪,几经熬煮烹饪,成就家家百味生活。借着端午佳节,广东请全国人民吃飘香四海的丝苗米。世界再大,不过一米,记得常回家看看。
【来源】南方农村报