相比致癌，阿斯巴甜的这些问题更值得担心
“从致癌等级来看，一边吃烤肉撸串一边喝酒，致癌性可远远高于喝一杯含阿斯巴甜的快乐肥宅水。”
阿斯巴甜不受国内一些饮料厂商青睐，主要是考虑到一群特殊患者的存在——苯丙酮尿症（PKU）患者。
但值得注意的是，阿斯巴甜摄入过多会引发胰岛素抵抗，后续可能发展成为各种代谢性疾病。
责任编辑：汪韬
人工甜味剂阿斯巴甜近日陷入致癌风波。
声称“无糖”“零糖”的饮料，为什么尝起来却是甜蜜蜜的？奥秘就在于添加了人工甜味剂，比如著名的阿斯巴甜。
2023年7月14日，围绕阿斯巴甜的健康争议再起。世界卫生组织发布公告：阿斯巴甜对人体致癌“证据有限”（limited evidence），被国际癌症研究机构（IARC）列为2B类可能致癌物（possibly carcinogenic to humans），每日允许摄入量为每公斤体重40毫克。
也就是说，体重70公斤的成年人，每天摄入量上限为2800毫克。当一罐“零糖”饮料约含阿斯巴甜为200-300毫克，每天要炫9-14罐以上，才算触及安全警戒线。
零度可口可乐的配料表显示，含有阿斯巴甜。
不过，美国食品药品监管局（FDA）并不认可IARC的结论，认为阿斯巴甜是至今研究最为充分的食品添加剂之一，在安全剂量内使用并无大碍，“提出和健康部门不同的意见是艰难的，我们会继续提供值得信赖的科学的信息，供消费者作出选择”。
7月14日晚间，我国国家食品安全风险评估中心、国家癌症中心也发文指出，中国通过食品安全国家标准对阿斯巴甜的使用范围、最大使用量等进行严格规范管理，按照现行标准规范使用可以保障安全。
“所以阿斯巴甜没有那么可怕，一般人一天根本吃不到那么多阿斯巴甜。”上海市疾控中心营养与食品卫生主任技师宋峻对南
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校对：胡晓
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