从猪肉水饺到毛芋圆子，年味的变与不变丨记者过年
每逢春节临近，三地迥然不同的年味悄然交织、碰撞，也不断融合、变迁。
责任编辑：姚忆江
1月21日，一户居民在家里吃年夜饭（图文无关）。
结婚后的第三个春节，我和先生继续留在都市里的“小家”过年。
2023年腊月二十九的晚上，在老家的爸妈打来电话。例行的年货置办、年饭准备寒暄后，老爸再次强调，“好好过年，要知道，家和万事兴。”
我是北方人，先生是南方人，结婚后定居在了南方以南的广东。南北迥异的风俗习惯常常让爸妈担忧，远嫁南方的女儿能否过好一个新年。于是，“好好过年”变成了每年例行的叮嘱。每逢春节临近，三地迥然不同的年味悄然交织、碰撞，也不断融合、变迁。
从猪肉水饺到毛芋圆子
我的老家在河南乡村，小时候的春节记忆中，总飘着猪肉水饺的香味。
那时候的天气总是特别寒冷。每当过了腊月小年，老爸就开始张罗买五花肉、大葱和白菜，然后冒着寒风把它们一车车拉回家。随后几天，每次天刚亮就听到厨房砧板上响起菜刀“笃笃笃”的剁馅声。很快地，不锈钢菜盆迅速就被油汪汪的饺子馅填满。
接下来的几个中午和夜晚，一家四口分工明确，开始围炉包饺子。
老爸老妈是绝对的主力，我和弟弟则是不合格的“猪队友”。每当包出不合格的“露馅”饺子，就会被爸妈反复唠叨数落，顺带扯出诸如“考试不利、选错专业”等陈年旧事。直到看
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校对：星歌
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