走进菜场寻找云南植物的多样性

喧闹的人声与蔬果的香气糅合,尽数人间烟火气。

发自:云南昆明

责任编辑:冯飞

市场的菜档摆满来自云南各地的新鲜蔬果,有不少品种在云南以外的地区很难见到。 (南方周末记者 翁洹/图)

中国云南素有“植物王国”的美誉。不需要跑上怒江州的高黎贡山,也不需要进入西双版纳的雨林,最简单的方法就是通过到市场“寻吃”,便能直接感受当地人日常所能见到的植物多样性。

菜档主们深谙展示只有食材之美,才能吸引到更多目光,一位菜档主正在整理摊位上的辣椒和折耳根。 (南方周末记者 翁洹/图)

各种野生菌是云南人餐桌上珍贵而美味的食材

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校对:胡晓

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