走进菜场寻找云南植物的多样性
喧闹的人声与蔬果的香气糅合,尽数人间烟火气。
发自:云南昆明
责任编辑:冯飞
市场的菜档摆满来自云南各地的新鲜蔬果,有不少品种在云南以外的地区很难见到。
中国云南素有“植物王国”的美誉。不需要跑上怒江州的高黎贡山,也不需要进入西双版纳的雨林,最简单的方法就是通过到市场“寻吃”,便能直接感受当地人日常所能见到的植物多样性。
菜档主们深谙展示只有食材之美,才能吸引到更多目光,一位菜档主正在整理摊位上的辣椒和折耳根。
各种野生菌是云南人餐桌上珍贵而美味的食材
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校对:胡晓
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