中秋节史话：定为八月十五始于唐，果馅月饼是明代商人的发明
明代《宛署杂记》在描述中秋时，就说“士庶家俱以是月造面饼相馈，大小不等，呼为月饼。市肆至以果为馅，巧名异状，有一饼值数百钱者”——明朝月饼其实就是普通面饼，而高价果馅月饼是商人炒作。
责任编辑：陈斌
每年中秋节，哪种月饼最好吃、最传统，都会成为议论焦点。但近两年却有人声称“月饼源自阿拉伯糕点，并非中国传统，宋代时才传入”。理由则是“月饼需要烤炉，这不是传统中国家庭的厨具”。甚至就连中秋节本身，也被一些人质疑是“外来”——来源方向却被安到了朝鲜半岛。
如果这两种说法都属实，那我们岂不是成了学朝鲜半岛吃阿拉伯糕点来庆祝中秋？显然太不靠谱。而查阅文献回溯千年，你会发现古人庆祝中秋时，月饼其实根本不重要。
中秋节的起源，最早可以追溯到周礼。《吕氏春秋》和《礼记》中都记载：“仲秋之月……养衰老，授几杖，行糜粥饮食”。仲秋即是中秋，指秋天的第二个月，也就是农历八月。周秦两汉时期，中秋已成为节令，但内容还比较简单，主要是敬老和煮粥，日期也还没固定到十五日。其实直到今天，华南有些地区依然不是在八月十五庆祝中秋，而是在十四或十六日。
到了南北朝，仲秋之月的节庆活动开始向月中靠拢。《荆楚岁时记》将其称
登录后获取更多权限
网络编辑：解树 校对：胡晓
欢迎分享、点赞与留言。本作品的版权为南方周末或相关著作权人所有，任何第三方未经授权，不得转载，否则即为侵权。