“猪贩子”当网红，这门生意正在改变
各大猪企卖猪实行竞价机制，各家都开发了自己的线上竞价平台，猪经纪人需要参与竞价才能从企业购买商品猪。
规模化养殖直接冲击了原有的猪经纪人模式。大型养猪场不再需要行户从中撮合介绍， 只有能提供运输服务的贸易商留存下来。
“我们洛阳这边有不少猪，你能过来收不？我看你抖音现在弄得有点气魄。”
（本文首发于2022年2月17日《南方周末》）
发自：湖北襄阳、河南南阳
责任编辑：顾策 助理编辑 温翠玲
春节前，湖北襄阳一家屠宰场内，猪贩子正在现场卖猪。
凌晨四点，天色尚黑，湖北襄阳一家屠宰场里喧嚣嘈杂，猪叫声此起彼伏。下了一天雪，地上满是泥泞，驶进院子里的拉猪车带起不少黑色的雪水。李新军从河南大老远地拉猪过来，离春节还有7天，能赶上年前最后一波消费潮。
行情不算好，他从河南7块5一斤收的猪，到屠宰场卖8块，中间只有5毛钱差价。猪价一直在下跌，农业农村部数据显示，2022年1月份第4周全国猪肉平均价格26.06元/公斤，比2020年同期下降51.5%。到除夕前一天，价格已降至22.08元/公斤。
整个春节，全国过了一个可以“大口吃肉”的年，而做猪生意的人日子却不好过。节前各大猪企发布2021年度业绩预告，除牧原股份（002714.SZ）外，几乎全线亏损，亏损最严重的正邦科技（002157.SZ），预亏高达182亿元-197亿元。
养猪的人亏本，贩猪的人也赚不到钱。在整个生猪产业，做贩猪生意的猪经纪人遍布各地，利用所掌握的信息赚钱，是对市场变化最敏感的群体。
2022年1月份，生猪养殖企业牧原、正邦相继发布公告，宣布与屠宰企业双汇（000895.SZ）达成合作，实现点对点生猪直供，减少猪经纪人等中间环节。这背后，反映出中国生猪产业从产能分散向集中一体化发展的转变。
与此同时，“猪贩子”这个群体也正向公司化转型，利用互联网、短视频网站成为网红，为他们开辟了另一条道路。
“行户”和“贸易商”
“猪价明年怎么样？养猪家人都彷徨。”离春节还有三天，湖北襄阳的气温已经接近零度，谢金凤裹着一件厚羽绒服走在街头，随手掏出手机开始拍抖音短视频。
谢金凤今年38岁，是个和猪打了十几年交道的猪经纪人。靠着在抖音分析猪价行情，她积累了三十多万粉丝，成了生猪行业的网红。
“你们今天啥价格？”“你今天订猪了没有？”她的一天是从打电话开始的。
上午9点，她的手机开始接连不断地响起来。“一公斤掉价1块2，我他妈一车掉2万。”同行的电话率先打过来，散布在不同地方的猪经纪人隔着电话和谢金凤互相通报市场行情，亏了钱的骂声连连。
养殖户、屠宰场的电话也不断响起来。“220斤的猪能卖什么价？”“你们那儿今天杀了多少猪？”
一上午时间，谢金凤接打了10通电话，电话间隙还要和做生猪期货的同行发语音讨论涨跌情况。她的手机如同一个生猪产业信息站点，汇聚和交换从养殖到屠宰各环节的信息。
“每天早上我们大家就互相交流这些信息，看看今天屠宰场的计划怎么样，怎么
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网络编辑：知了