减少食品浪费须弱化“好面子”心理
“好面子”未必不好，但导致食品浪费则肯定不好。因此，减少食品浪费，须弱化请客时的“好面子”心理。而弱化这一心理，需要外在因素的配合。
责任编辑：温翠玲
这是一家餐厅拍摄的“光盘行动”宣传标语。
2021年4月29日，十三届全国人大常委会第二十八次会议表决通过反食品浪费法，且少有的自公布之日起就施行。从此，厉行节约、反对食品浪费，不再仅仅是道德层面的倡导和号召，而成为法律的硬约束。
米粒虽小，尤见礼义廉耻；节约事微，可助兴国安邦。据统计，我国每年浪费的粮食足够5000万人吃一年。节约粮食，减少餐饮浪费，不仅仅属于个人道德修养范畴，而是事关国家粮食安全、事关社会主义核心价值观的弘扬、事关国家和民族的绿色发展和可持续发展。
早在2013年，我国就启动了“光盘行动”，“舌尖上的浪费”虽有所好转，但餐饮浪费的现象依然存在。据笔者多年观察，在大众自掏腰包进行餐饮消费时，食品浪费往往较多地发生在朋友聚会等请客之中。通常，如果是自己家人在外
登录后获取更多权限
网络编辑：梁淑怡 校对：胡晓
欢迎分享、点赞与留言。本作品的版权为南方周末或相关著作权人所有，任何第三方未经授权，不得转载，否则即为侵权。