代餐产品真的是智商税吗？
很多品牌都推出了“全营养”式的代餐粉，通过被各色维生素和矿物质名称塞满的成分表向消费者展示他们的无微不至，并暗示其替代正餐的潜力，但事实是这张表还不够天花乱坠，用代餐粉替代正餐的可能性约等于0。
（本文首发于2020年12月9日微信公众号《南周知道》）
代餐粉，能量棒，瘦身奶昔，一系列代餐产品正摇曳着健美性感的身姿，散发着健康活力的气质，撩拨着广大的年轻消费者，也撬动着巨大的流量和资本。
阿里数据显示，2019年天猫和京东等主流电商平台的代餐食品销售额超10亿元，增长率超35%，在因疫情催生更大的需求的2020年，代餐市场规模有望翻倍。
各家代餐产品的核心卖点各有侧重，有的主打热量管理，有的号称全营养式地替代正餐，还有一部分则属于“健康的小零食”，例如坚果棒。不过无论呈现怎样的面貌，“代餐”始终回避不了消费者最为关注的两个问题：1.它真的能让人瘦下去吗？2.它能不能代替正餐？
这两个问题的答案其实可以非常复杂冗长，但如果你只想听A或B式的答案，那我只能说它确实能瘦身，而且减重能力超乎想象，但如果指望它代替正餐，似乎只存在理论上的可能。
代餐粉是热量管理大师
减重的本质就是人体的消耗比摄入少，导致质量越来越小。因此所有的瘦身项目都离不开热量控制，或者用不那么好听的词儿来表达：节食。代餐可以说把节食的概念玩到了极致。咱不妨做个简单的计算：
人体每天的热量消耗（千卡/天）可以用基
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网络编辑：梁淑怡
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