多家知名薯片致癌物超标？深消委：这种说法有失妥当
“多家知名品牌薯片致癌物超标”的说法有失妥当。目前国内外对丙烯酰胺均没有安全限量标准，因此并不存在所谓的“超标”，但食品行业还是应尽量降低食品中的丙烯酰胺含量。
相对于丙烯酰胺，薯片中的高脂肪、高盐、高热量问题更值得关注。
责任编辑：马肃平
2020年5月15日，哈尔滨市中央大街的美食小吃街开业，薯片成为很多消费者休闲零食的首选。
一想到工作学习累了该吃点儿什么零食，嚼起来嘎嘣脆的薯片是很多人的首选。2020年10月29日，“双十一”揭幕前夕，深圳市消费者委员会（以下简称“深消委”）在官网发布《2020年薯片中外对比比较试验报告》，对热销的15款进口和国产薯片进行了测评。
深圳市消费者委员会对15款进口和国产薯片进行了测评。
检测发现，三只松鼠、盐津铺子和董小姐这3款薯片的丙烯酰胺含量较高，超过了2000微克/千克。因为丙烯酰胺属于2A级别的可能致癌物，一时间，“多家知名品牌薯片致癌物超标”的新闻引发网友热议。
“这种说法有失妥当，易对消费者造成误导。”11月2日，深消委在官方微博回应称，目前国内外对丙烯酰胺均没有安全限量标准，因此并不存在所谓的超标，但生产加工企业还是应尽量减少食品中的丙烯酰胺。
“丙烯酰胺含量只能由生产商自行采取措施控制，但国
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网络编辑：汪亚纯 校对：胡晓
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