香港声音⑩| 龙趸大王吴伯恩：客人在买鱼，街头在放催泪弹
吴伯恩外号香港“龙趸（dǔn）大王”。他从1990年代末开始在香港做龙趸鱼批发、零售生意，也曾开过海鲜酒楼，在业内颇有名气。
责任编辑：方迎忠 姚忆江
吴伯恩外号香港“龙趸（dǔn）大王”。他从1990年代末开始在香港做龙趸鱼批发、零售生意，也曾开过海鲜酒楼，在业内颇有名气。
龙趸，是一种大型石斑鱼，肉质美味，营养丰富，价格也高，几百元到千元/斤不等，是高端餐饮的常见菜式，也是香港经济的晴雨表。经济好的时候，龙趸消费也多；经济不好的时候，消费也少。
经济不好的时候，还会刺激另一种龙趸消费，放生。吴伯恩至今还记得，2008年金融危机期间，一位开股票行的客人花了13.6万元，找他买了两条200多斤的龙趸鱼放生
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网络编辑：阿柴
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