回乡偶书④｜饺子里的烟火味
历经沧桑巨变是我们每个人都躲不掉的宿命。城市化进程裹挟着每一个匆匆忙忙奔前程的人，我们甚至都无暇顾及我们心底里那一抹挥之不去的乡愁，找不回那熟悉的泛着隐隐烟火味道的饺子。
责任编辑：聂寒非
历经沧桑巨变是我们每个人都躲不掉的宿命。城市化进程裹挟着每一个匆匆忙忙奔前程的人，我们甚至都无暇顾及我们心底里那一抹挥之不去的乡愁，找不回那熟悉的泛着隐隐烟火味道的饺子。
在以小麦为主食的华北，饺子是餐桌上一种常见的美食。
远在外地的我和外甥不约而同地回到了老家——冀中平原东南部的一个小村庄。中午时分，四凉六热上桌，一轮推杯换盏之后，按照惯例，热气腾腾的饺子上桌了。
在以小麦为主食的华北，饺子是餐桌上一种常见的美食。我们老家的习俗是，无论逢年过节，还是请客过生日，一顿饺子是必不可少的。甚至还有谚语说：舒服不如倒着，好吃不如饺子。刚出锅的水饺，佐以《我爱我家》里季春生提到的醋和蒜，是喜欢水饺的多数北方人的标配。
吃着吃着，外甥突然说了一句话：“这饺子的味儿怎么跟原来的不一样呢？”他这样一
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网络编辑：解树
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