奥运为中国食品安全提供示范—— 专访奥组委食品专家
我们很多的条件改善了，检测手段先进了，管理也引入了国际先进的模式。
责任编辑：傅剑锋 实习生 余芊
现在是你不做你就不行，所以要求你必须要做好。
我们很多的条件改善了，检测手段先进了，管理也引入了国际先进的模式。
2005年，北京奥运会食品安全专家委员会成立。这是北京奥组委成立的第一个专家委员会，也被认为是奥运食品安全行动计划全面启动的标志。
专家委员会共22人，其中一半来自境外。中方的两位专家，中国农业大学教授蔡同一和罗云波，接受了南方周末专访。
南方周末：中国的食品是分段监管的，食品安全法也在修改，在食品监管体制上，北京奥运的做法，是否在
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